嗅覚受容体とは何ですか？

olfactory嗅覚受容体は、臭気剤の処理に使用される特定の神経細胞の小さな接触部位です。臭気剤は、ほとんどの物質と生き物によって流される化学的特徴です。これらの分子化学物質は、より一般的に匂いと呼ばれます。conse多くの生物学者は、あらゆる生物の生存に最も重要なツールの1つとして匂いの感覚を歓迎しています。実際、単純な無脊椎動物から人まで、ほぼすべての生物には、少なくともある程度の嗅覚受容体があります。たとえば、魚にはこれらのサイトの約100種類がありますが、人間には約10,000種類があります。人間の遺伝コードのほぼ3％は、嗅覚受容体の構築に専念しています。これにより、人間は、潜在的な仲間のフィットネスと健康から、有毒物質や食用食品の識別まで、すべてに関する要因を識別できます。それはメモリに密接に接続されており、実際、他のどの意味よりもはるかに。and人が腐った食品物質を摂取したり、病気にしたりすると、彼はその匂いを記憶銀行に保持します。その食べ物や飲み物の臭気剤が鼻に入ると、嗅覚受容体は彼にその発生率を思い出させ、彼はその物質を再び食べたり飲んだりすることはほとんどありません。この原理も有毒または有用な物質にも拡張されます。与えられた臭気剤は、対応する受容体にのみ結合するため、人が臭いを識別できるようにします。多くの場合、1人の臭気剤は、物質自体よりも物質の特性により順応しているため、多くの受容体を活性化します。これにより、これは臭いの感覚が、以前に特徴付けられていない臭気剤を識別できることです。これは、嗅覚受容体が臭気剤からの情報を神経パルスに変換すると達成され、脳が処理および分類されます。嗅覚受容体は非常に用途が広いため、臭気のほぼ無限の組み合わせを識別できます。

鼻腔の後ろの小さなグループに何百万もの嗅覚受容体が束ねられます。これらのグループは、嗅上上皮を形成します。嗅覚受容体は上皮に接続されており、毛のような繊毛で覆われています。これらの繊毛は吸入された臭気剤分子を収集し、嗅覚受容体に送ります。私たちの鼻と副鼻腔に並ぶ粘液は、これらの臭気剤を捕まえるのにも役立ち、それらを処理できるようにします。