ポリフェノールとは何ですか？

ポリフェノールは、多くの人がかなりの量の健康上の利点を持っていると考えている植物の抗酸化物質です。最もよく知られているのは、数千個の個々の化合物のグループであるフラボノイドです。これらの化合物は、多くの異なる食品に一緒に見られ、すべてが個人の全体的な健康にユニークな方法で貢献しています。それらは、果物や野菜の消費を通じて最も一般的に体に導入されます。これらのそれぞれは、多くの異なるソースから見つけることができます。たとえば、タンニンはワイン、お茶、果物で普及しています。ほぼすべての植物がこれらのポリフェノールの少なくともいくつかを運びます。彼らは早老の防止に役立ち、とりわけ癌を予防するのに役立つと考えられています。タンニンなどの一部には、抗生物質の利点もある場合があります。それは革の褐変または日焼けの原因となる物質です。実際、それが化学物質のグループがその名前を受け取った方法です。タンニン酸は、いくつかの湖や川、特にヒノキの木が住んでいる熱帯および亜熱帯地域の湖で見ることができます。ただし、タンニン酸は、場合によっては体に有害である可能性がありますが、他のタイプのポリフェノールで見られるタンニンと同じではないことに注意してください。ポリフェノールでは、それらに関連する多くの質問がまだあります。場合によっては、化合物によっては、それらはまったく有益ではなく、実際には非常に有害である可能性があります。これは、特定のタイプのタンニンに特に当てはまります。さらなる研究がなければ、これらの化合物の利点が非常に確実性に基づいていることを積極的に述べることは不可能です。彼らがそうするなら。果物、野菜、お茶やワインなどの飲み物のほぼすべての健康上の利点は、抗酸化物質の功績があります。ほとんどの専門家は、そのような食品や飲み物を消費し、利益をサポートすることをお勧めします。