誘導加熱とは何ですか？

duction誘導加熱は、電磁気に依存して、ターゲットオブジェクトの熱を生成します。このプロセスは、鉄金属を加熱するために使用される場合に最も効果的ですが、電気を導く材料を加熱するために使用できます。非常に高い周波数交流電流を使用して磁場を作成します。これにより、発熱するオブジェクトの微視的レベルでの摩擦からの速度と加熱の両方が生成されます。誘導加熱には、家庭料理から特殊な産業用途に至るまでのさまざまな用途があります。誘導によって加熱されるオブジェクトは、ワークピースと呼ばれることもありますが、コイルの内側またはその近くに配置されます。誘導はワークピースにシフトする電流を生成し、これらの電流は導体の固有の抵抗を克服する際に熱を生成します。鉄などの鉄金属が誘導によって加熱されると、電流は現れます。磁力は、これらの材料を構成する金属結晶にも作用します。急速にシフトする磁場は、鉄金属に振動を設定し、摩擦により追加の熱を生成します。少量の誘導でプラスチックを溶かして融合するのに十分であり、この目的のために誘導加熱機がよく使用されます。これらの物質の加熱は、加熱を必要とする特定の領域に少量の導電性材料のみを追加することにより、慎重に制御できます。これは、誘導加熱には適度な量の物理的な装備のみが必要なため、比較的少量の金属を加熱する必要がある場合に特に役立ちます。金属が加熱される速度は、作業コイルに関連付けられた回路の構成を変更することにより、非常に精度で制御することもできます。誘導に依存するストーブトップユニットは、通常、鉄金属調理器具でのみ動作するように設計されています。誘導加熱は、実際の調理面が直接加熱されておらず、キッチンの安全性を向上させるため、キッチンアプリケーションで非常に役立ちます。誘導によって発生する熱は、抵抗を介して熱を生成し、その熱を調理容器に伝達する調理要素によって生成される熱とは対照的に、ほぼ瞬時に利用できます。