Wat is uienthee?

Uienthee is een soort fusiedrank die wordt bereid met behulp van een soort ui als basis, samen met heet water.Het basisrecept vereist om de ui fijn te hakken en vervolgens de stukken in heet water te plaatsen.De stukken mogen enkele minuten steil en worden vervolgens uit thee verwijderd met behulp van een zeef.Er zijn verschillende voordelen geassocieerd met uienthee, waarbij de meeste te maken hebben met het verlichten van de symptomen van verkoudheid of griep.

Het medicinale gebruik van ui is goed gedocumenteerd in volksgeneeskunde, waarbij uien worden gebruikt om nasale congestie te verlichten en ademhalingsmoeilijkheden door congestie in de borst te verlichten.De voordelen van uienthee zijn nauw verwant aan het helpen bij het ontstoppen van geblokkeerde nasale passages, terwijl ook helpt om koorts te verminderen en de pijn van hoesten door congestie in de keel en longen te verlichten.Bovendien zijn er enkele claims met betrekking tot de consumptie van uienthee en de vermindering van slecht cholesterol, hoewel het bewijs voor dit specifieke voordeel anekdotisch blijft.

Beyond het basisrecept van het hakken van de ui en het duren van de stukken in heet water, er zijn veel verschillende manieren om uienthee te bereiden.Eén proces vraagt om de ui te drukken om het sap te extraheren en dat sap te mengen met heet water.Andere benaderingen vragen om de ui te combineren met verschillende kruiden als een manier om de thee aangenamer te maken voor de smaak en om het voedingsgehalte van de drank te stimuleren.Een veel voorkomende combinatie voor het behandelen van koude symptomen omvat het toevoegen van gemberwortel aan de mix, het creëren van een aangename proevige ui en gemberthee.

Andere variaties van uienthee vragen om iets anders dan gewoon water in het recept te gebruiken.Het gebruik van een soort azijn, inclusief appelazijn, zou de effectiviteit van de drank verhogen.Andere benaderingen vragen om het gebruik van een soort vers vruchtensap, vooral als de patiënt moeite heeft om vast voedsel te consumeren.Het toevoegen van groentesappen bereid met een saper wordt soms ook aanbevolen, samen met het toevoegen van kruiden en kruiden waarvan bekend is dat ze helpen bij verkoudheid en griep, zoals cayennepeper en knoflook.

Zowat elk type ui kan worden gebruikt om uienthee te brouwen.Verschillende soorten witte, gele en paarse uien worden vaak gebruikt als het basisingrediënt voor de hete drankje.Er zijn enkele claims dat het voedingsgehalte wordt verbeterd door groene uien te gebruiken, ervoor zorgen dat het groene deel fijn hakt en de stukken minstens vijf minuten duren voordat ze worden gespannen.