Hva er grønnsaksdyrkere?

Vegetabilske dyrkere er mennesker som er involvert i dyrking av grønnsaker, vanligvis med den hensikt å selge grønnsakene, enten direkte til forbrukere eller til grossister som selger aksjen til dagligvarebutikker og restauranter.Størrelsen på en vegetabilsk voksende operasjon kan variere fra en liten familiegård til et industrielt landbruksanlegg som kan gi et veldig høyt volum av produkter daglig.Som med andre karrierer i landbruket, kan vegetabilsk dyrking være fysisk krevende så vel som stressende, fordi landbruket er veldig avhengig av faktorer utenfor dyrkerkontrollen.

En viktig oppgave utført av en grønnsaksdyrker er å bestemme hva man skal dyrke.Vegetabilske dyrkere må tenke på hvilke grønnsaker som er egnet for klimaet, samtidig som de vurderer markedets krav.De må forsøke å forutsi hva som vil selge godt, enten de dyrker grønnsaker med en jevn etterspørsel som poteter, eller prøver en mer eksperimentell avling som kanskje ikke gjør det bra.Vegetabilske dyrkere tenker også på kjøperne sine og kan diskutere hva de planlegger å vokse med kjøperne sine for å sikre at det vil være et marked for alt som produseres.Organiske og biodynamiske grønnsaksdyrkere bruker spesialiserte voksende praksis og appellerer vanligvis til et nisjemarked med produktene sine, mens konvensjonelle dyrkere bruker mer generalisert jordbrukspraksis.En dyrker kan vurdere det beste markedet for henne eller hans produkter.For eksempel kan noen som dyrker arvestomater velge organisk jordbrukspraksis fordi forbrukere som er interessert i arvestykke grønnsaker ofte vil ha organisk dyrkede råvarer.Motsatt kan noen som dyrker isbergsalat for en kjederestaurant se konvensjonelt landbruk som mer økonomisk.

Vegetabilske dyrkere kan også være involvert i hybridiseringen av avlinger, utvikle nye kultivarer som kan appellere til en spesifikk sektor av markedet, motstå skadedyr ogog så videre.Noen grønnsaksdyrkere jobber på eksperimentelle gårder som fokuserer på å utvikle og teste nye grønnsaker, slik at de kan perfeksjoneres før de blir løslatt til andre bønder.Denne typen arbeid kan være morsomt for folk som er interessert i genetikk og vitenskap, mens folk som liker ideen om oppdrett og kontakt med publikum kanskje foretrekker å jobbe på familiegårder.av felthendene, og de har også ansvaret for håndtering av utstyr og forsyninger, tar beslutninger om vanning og så videre.Mange grønnsaksdyrkere er medlemmer av kooperativer eller kollektiver som lar bønder samle ressurser og oppleve, slik at de kan ta de beste valgene for gårdene sine.Kooperativer gir også kollektiv tilgang til ressurser som kan være for dyrt for en bonde som jobber alene, for eksempel kornsiloer.