Jak zostać szefem kuchni Partie?

Aby zostać szefem kuchni, będziesz musiał zdobyć doświadczenie jako kucharz i wykazać biegłość w co najmniej jednym obszarze gotowania.Jeśli chcesz znaleźć pracę jako szef kuchni de Partie, czasami nazywany kucharzem liniowym, w dużej kuchni, możesz również potrzebować doświadczenia w zarządzaniu, ponieważ możesz trenować i zarządzać dodatkowym personelem.Podczas gdy formalna edukacja może pomóc w znalezieniu pracy jako szef kuchni, zostanie szefem kuchni de Partie wymaga wykazania rzeczywistego sukcesu w pracy w kuchni.Szef kuchni de Partie jest odpowiedzialny za konkretną stację kuchenną, więc musi mieć nie tylko dobre umiejętności gotowania, ale także musi być w stanie skutecznie współpracować z podwładnymi.

Kiedy zaczynasz zostać szefem kuchni, możesz spróbować znaleźć pracę w kuchni restauracji, która pracuje w dowolnym charakterze, aby zdobyć doświadczenie i ustalić, czy świat kulinarny jest dla Ciebie pasuje.Jeśli obecnie jesteś w szkole średniej, możesz również wziąć udział w zajęciach gotowania, co może pomóc zrozumieć, czy lubisz pracować z jedzeniem.Niektóre szkoły średnie mogą również oferować bardziej zaawansowane zajęcia zawodowe dla osób zainteresowanych pracą w restauracjach.Po ukończeniu studiów możesz zdecydować się na udział w programie szkoły kulinarnej oferowanym za pośrednictwem szkoły zawodowej, college'u, a nawet za pośrednictwem czteroletnich uniwersytetów.Jeśli zdecydujesz się na edukację kulinarną, upewnij się, że pójdziesz do szkoły, która oferuje możliwości stażu, abyś mógł uzyskać doświadczenie w kuchni.

Jeśli zdecydujesz się nie chodzić do szkoły, aby zostać szefem kuchni, będziesz chciałUzyskaj pracę na poziomie podstawowym w kuchni.Jeśli nie masz wykształcenia ani doświadczenia, być może będziesz musiał zacząć jako zmywarka lub pracować pod bliskim nadzorem szefa kuchni wykonującego prostą pracę przygotowawczą.Kontynuując swoją karierę, powinieneś szukać większej odpowiedzialności i zwrócić szczególną uwagę na instrukcje przełożonych w nauce, jak poprawić swoje umiejętności gotowania.Jeśli pracujesz w mniejszej kuchni, możesz w końcu zostać szefem kuchni Partie, gdy twój przełożony odchodzi lub awansuje.Z czasem możesz również zdobyć wystarczające doświadczenie w pracy w określonej części kuchni, którą możesz ostatecznie zostawić na inny zakład i przejąć stanowisko szefa kuchni.