Co to jest złośliwość fruktozy?

Madabsorpcja fruktozy jest terminem medycznym dla niemożności wchłaniania fruktozy lub cukru owocowego.Stan ten był wcześniej znany jako nietolerancja fruktozy w diecie i powoduje objawy podobne do nietolerancji laktozy.Osoby z zaburzeniem zazwyczaj doświadczają dyskomfortu przewodu pokarmowego, gdy fruktoza jest przepuszczana przez jelito zamiast wchłaniać przez ciało.

U większości ludzi od 25 do 50 gramów (0,88 do 1,76 uncji) fruktozy jest wchłaniane przez jelito cienkie w jednym posiedzeniu.Osoby z złośliwością fruktozy mogą pochłaniać znacznie mniej niż to, co prowadzi do fermentacji i wzrostu bakterii i drożdży w jelicie.Typowe objawy złego wchłaniania fruktozy obejmują gaz i wzdęcia, dyskomfort brzuszny, biegunkę lub zaparcia oraz nudności.W ciężkich przypadkach może powstać hipoglikemia lub wątroba tłuszczowa.

Stan ten jest często błędnie rozpoznany jako nietolerancja laktozy, ponieważ objawy są tak podobne.Test oddechu wodoru jest zwykle stosowany do dokładnej diagnozy klinicznej, a także próbki kału.Test oddechu jest nieinwazyjną procedurą często stosowaną do diagnozowania pacjentów z nietolerancją pokarmu.

Podczas testu oddechu wodoru w przypadku złego wchłaniania fruktozy, pacjent oddycha do rurki, a lekarz przyjmuje podstawowy odczyt wodoru w oddechu.Pacjent jest następnie zobowiązany do spożywania niewielkiej ilości fruktozy i odzyskania testu w od 15 do 60 minut przez trzy godziny.Lekarz używa odczytów z każdego testu, aby zdecydować, czy choroba wpływa ten stan.W większości przypadków, jeśli odczyt wzrośnie o 20 części na milion (PPM) powyżej najniższego odczytu, u pacjenta zdiagnozowano złebsorpcję fruktozy.Nadmiar wodoru w oddechu jest spowodowany przerostem bakterii jelitowych, który jest spowodowany fruktozą, której nie można wchłonąć przez organizm.

Madabsorpcja fruktozy nie można wyleczyć, ale objawami można leczyć przez zmiany w diecie.Osoby zdiagnozowane zaburzenie powinny unikać pokarmów zawierających duże ilości fruktozy, takie jak jabłka, gruszki, soki owocowe, syrop kukurydziany o wysokiej fruktozie, kokos, miód, arbuz i rodzynki.Należy również unikać napojów gazowanych, suszonych i w puszkach, słodkich winach i produktach słodzonych cukrowymi alkoholem, takimi jak sorbitol lub ksylitool.

Chociaż kilka owoców jest niedostępnych dla osób cierpiących na to, istnieje wiele bezpiecznych pokarmów malbsorpcji fruktozy, w tym owocówtakie jak brzoskwinie, śliwki, morele, nektaryny, jagody, jeżyny, truskawki, cytryny, limonki, banany i ananas.Każda osoba będzie jednak inna, a niektórzy pacjenci mogą nie być w stanie tolerować tych samych pokarmów, co inne.Można spędzać czasopismo żywności, aby monitorować, które pokarmy powodują objawy i w jakiej ilości.Następnie można uniknąć pokarmów, które wyzwalają dyskomfort.