Vilka är de olika typerna av restaurangstartkostnader?

Några olika typer av restaurangstartkostnader får och skapar en plats för affärer, system för att hantera pengar och mat.Att köpa en byggnad och kommersiell matlagningsutrustning är en stor investering, en som kan ställa in ägaren för misslyckande om för mycket pengar spenderas.Att ha en försäljningssystem gör att behandlingen betalas smidigare för både anställda och gäster.Bland en av de viktigaste restaurangstartkostnaderna är dessutom mat, eftersom det är bäst att lagra allt på menyn.Det är också nödvändigt att avsätta pengar för lön eftersom anställda förväntar sig att få betalt strax efter start, och verksamheten kan troligen inte köra utan dem.

Att köpa en byggnad för att hysa verksamheten och ställa in det är två av de dyraste restaurangernauppstartskostnader.Det är vanligtvis billigast att köpa en byggnad som en gång var en restaurang och fortfarande har en del av den nödvändiga utrustningen.Annars är det ibland mer än tre gånger mängden att köpa allt nytt.Om han hyr en gammal restaurang, bör en restauratör komma ihåg att hyran ofta är högre eftersom platsen är etablerad snarare än nybyggd.

De flesta moderna restaurangstartkostnader inkluderar pengar för en försäljningssystem.Detta system hjälper anställda att hantera order, hålla reda på räkningar och tips och bearbeta kreditkort.Dessa system har vanligtvis stora kostnader i förväg, plus att bearbeta en kreditkortstransaktion kan ha en platt fly och kostar upp till 2,5 procent av den totala faktura.Vissa restauranger kan göra rekordhållning med penna och papper om de utesluter kredit- och betalkortstransaktioner.

Restaurangstartkostnaderna för mat beror till stor del på vilken typ av mat som säljs.I allmänhet kan dyra livsmedel som biff och hummer inte markeras så mycket som pizza eller hamburgare och fortfarande säljer bra.I den låga änden är livsmedelskostnaderna vanligtvis cirka 25 procent av restaurangens intäkter.När du säljer dyra matvaror kan maten kosta mer än 40 procent av intäkterna.

Löner måste också beaktas.Många förväntar sig att få betalt inom två till tre veckor efter att ha startat ett nytt jobb.Verksamheten kan också vara skyldiga skatter till den lokala regeringen på grund av anställda och kan behöva ge hälsofördelar om den anställda arbetar på heltid.Det är också viktigt att ha ett regelbundet schema för att betala anställda, inte bara för att det kan vara lagen eller en del av de anställdas kontrakt, utan för att de kan förlora tro och moral i branschen annars.

Nya restaurangörer fokuserar ofta påStora startkostnader, men det finns många mindre kostnader som kan lägga till när du skapar en restaurang.Många orter kräver licenser för att driva en restaurang och kostnaden kommer att variera beroende på området.En meny måste utvecklas och skrivas ut, vilket kan kräva att anställa en grafisk designer och skrivare.Dekor kan variera från enkel till elegant, och hur omfattande restaurangen kommer att inredas dikterar hur liten eller stor dekorationsbudgeten ska vara.Utrustning som köksverktyg och apparater, såväl som möbler, plattor, glas, pappersvaror och silver är alla nödvändigheter.Ägare kommer att behöva få ordet om den nya restaurangen, så en marknadsförings- och reklambudget kommer också att vara en del av startkostnaderna.