Hvad er de forskellige typer restaurantstartomkostninger?

Nogle forskellige typer restaurantstartomkostninger får og opretter et sted for forretning, systemer til at styre penge og mad.At købe et bygnings- og kommercielt madlavningsudstyr er en stor investering, der kan oprette ejeren til fiasko, hvis der bruges for mange penge.At have et salgssystem gør forarbejdningsbetalinger glattere for både medarbejdere og gæster.Derudover er blandt de vigtigste omkostninger til restaurantstart mad, da det er bedst at lagre alt på menuen.Det er også nødvendigt at afsætte penge til lønningsliste, fordi medarbejdere forventer at blive betalt kort efter start, og virksomheden kan sandsynligvis ikke køre uden dem.

At købe en bygning til at huse virksomheden og opsætte den er to af de dyreste restaurantopstartsomkostninger.Det er normalt billigste at købe en bygning, der engang var en restaurant og stadig har noget af det nødvendige udstyr.Ellers er det undertiden mere end tre gange det beløb, der skal købe alt nyt.Hvis leje af en gammel restaurant, skal en restauratør huske på, at husleje ofte er højere, fordi stedet er etableret snarere end nybygget.

De fleste moderne restaurantstartomkostninger inkluderer penge til et salgssystem.Dette system hjælper medarbejderne med at administrere ordrer, holde styr på regninger og tip og behandle kreditkort.Disse systemer har normalt store forhåndsomkostninger, plus behandling af en kreditkorttransaktion kan have en flad flue og omkostninger op til 2,5 procent af den samlede regning.Nogle restauranter kan optage med pen og papir, hvis de udelukker kredit- og betalingskorttransaktioner.

Restaurantstartomkostninger for mad afhænger stort set af den type mad, der sælges.Generelt kan dyre fødevarer som Steak og Lobster ikke markeres så meget som pizza eller burgere og stadig sælger godt.I den lave ende er fødevareomkostningerne normalt ca. 25 procent af restauranternes indtægter.Når man sælger dyre fødevarer, koster maden muligvis mere end 40 procent af indtægterne.

Løn skal også tages i betragtning.Mange mennesker forventer at blive betalt inden for to til tre uger efter at have startet et nyt job.Virksomheden skylder muligvis også skatter til den lokale regering på grund af ansatte og kan være påkrævet at give sundhedsmæssige fordele, hvis medarbejderen arbejder på fuld tid.Det er også vigtigt at have en regelmæssig tidsplan for at betale medarbejdere, ikke kun fordi det kan være loven eller en del af medarbejdernes kontrakt, men fordi de kan miste tro og moral i virksomheden ellers.

Nye restaurantører fokuserer ofte påStore opstartsomkostninger, men der er mange mindre omkostninger, der kan tilføjes, når du opretter en restaurant.Mange lokaliteter kræver licenser til at betjene en restaurant, og omkostningerne varierer efter areal.En menu skal udvikles og udskrives, hvilket kan kræve at ansætte en grafisk designer og printer.Indretning kan variere fra enkel til elegant, og hvor omfattende restauranten vil blive omindrettet dikterer, hvor lille eller stort udsmykningsbudget skal være.Udstyr som køkkenværktøjer og apparater samt møbler, plader, briller, papirvarer og sølvtøj er alle nødvendigheder.Ejere bliver nødt til at få ordet om den nye restaurant, så et markedsførings- og reklamebudget vil også være en del af opstartomkostningerne.