Quali sono i diversi tipi di costi di avvio del ristorante?

Alcuni diversi tipi di costi di avvio del ristorante stanno ottenendo e creando un luogo di business, sistemi per gestire denaro e cibo.L'acquisto di un edificio e attrezzature per cucine commerciali è un grande investimento, che può impostare il proprietario per fallimenti se vengono spesi troppi soldi.Avere un sistema di punti vendita rende i pagamenti di elaborazione più fluidi per dipendenti e ospiti.Inoltre, tra i più importanti costi di avvio del ristorante è il cibo, poiché è meglio immagazzinare tutto nel menu.Inoltre, è necessario mettere da parte i soldi per le buste paga perché i dipendenti si aspettano di essere pagati subito dopo l'avvio e l'attività probabilmente non può funzionare senza di loro.

L'acquisto di un edificio per ospitare l'attività e la creazione sono due dei ristoranti più costosicosti di avvio.Di solito è più economico acquistare un edificio che un tempo era un ristorante e ha ancora alcune delle attrezzature necessarie.Altrimenti, a volte è più di tre volte l'importo per acquistare tutto ciò che è nuovo.Se affitta un vecchio ristorante, un ristoratore dovrebbe tenere presente che l'affitto è spesso più alto perché il posto è stabilito piuttosto che di nuova costruzione.

I costi di avvio del ristorante più moderni includono denaro per un sistema di punti vendita.Questo sistema aiuta i dipendenti a gestire gli ordini, tenere traccia di fatture e suggerimenti e elaborare le carte di credito.Questi sistemi di solito hanno grandi costi iniziali, oltre a elaborazione di una transazione con carta di credito può avere una fuga piatta e un costo fino al 2,5 per cento della fattura totale.Alcuni ristoranti possono eseguire la tenuta dei record con penna e carta se escludono le transazioni con carta di credito e debito.

I costi di avvio del ristorante per il cibo dipendono in gran parte dal tipo di cibo venduto.In generale, cibi costosi come la bistecca e l'aragosta non possono essere contrassegnati tanto quanto la pizza o gli hamburger e vendere ancora bene.Nella fascia bassa, i costi alimentari sono generalmente circa il 25 percento delle entrate dei ristoranti.Quando si vendono prodotti alimentari costosi, il cibo potrebbe costare oltre il 40 percento delle entrate. Anche il libro paga deve essere preso in considerazione.Molte persone si aspettano di essere pagate entro due o tre settimane dall'avvio di un nuovo lavoro.L'azienda potrebbe anche dover tasse al governo locale a causa dei dipendenti e potrebbe essere tenuto a fornire benefici per la salute se il dipendente lavora a tempo pieno.È anche importante avere un programma regolare per pagare i dipendenti, non solo perché potrebbe essere la legge o parte del contratto dei dipendenti, ma perché potrebbero perdere fiducia e morale nel settore altrimenti. I nuovi ristoranti si concentrano spesso sulGrandi costi di avvio, ma ci sono molti costi più piccoli che possono sommarsi quando si stabilisce un ristorante.Molte località richiedono licenze per gestire un ristorante e i costi varieranno in base all'area.È necessario sviluppare e stampare un menu, il che può richiedere l'assunzione di un graphic designer e una stampante.L'arredamento può variare da semplice a elegante e quanto ampiamente il ristorante verrà ridecorato impone quanto sia piccolo o grande il budget di decorazione.Attrezzature come utensili da cucina ed elettrodomestici, nonché mobili, piastre, occhiali, prodotti di carta e argenteria sono tutte necessità.I proprietari dovranno spargere la voce sul nuovo ristorante, quindi anche un budget di marketing e pubblicità farà parte dei costi di avvio.