Chuyên gia dinh dưỡng làm gì?

Một chuyên gia dinh dưỡng cung cấp lời khuyên và hỗ trợ lập kế hoạch bữa ăn.Điều này có thể bao gồm các hoạt động từ các cuộc họp cá nhân với khách hàng đến làm việc với một khu học chánh trong một chương trình ăn trưa.Yêu cầu chứng nhận cho các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng khác nhau, tùy thuộc vào quốc gia và các tiêu đề cụ thể mà họ muốn sử dụng.Một số người có thể theo đuổi đào tạo và chứng nhận dinh dưỡng tiên tiến của một tổ chức chuyên nghiệp như một sự đảm bảo cho bệnh nhân. Các chuyên gia dinh dưỡng thường bắt đầu với một cuộc tư vấn, cho dù họ đang nói chuyện với một bệnh nhân ung thư với những lo ngại về việc đáp ứng nhu cầu ăn kiêng hoặc một hãng hàng không về sự phát triển củaBữa ăn lành mạnh trong chuyến bay.Trong cuộc họp ban đầu này, Chuyên gia Dinh dưỡng và Khách hàng có thể thảo luận về các mục tiêu và mối quan tâm cụ thể.Đối với các cuộc tham vấn cá nhân, điều này có thể bao gồm đánh giá hồ sơ y tế hoặc cuộc trò chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc.Điều quan trọng là điều phối chăm sóc và đảm bảo rằng bệnh nhân nhận được lời khuyên liên quan đến tình trạng sức khỏe của họ;Ví dụ, nếu một bác sĩ đã đề xuất chế độ ăn ít natri, ví dụ, thông tin này rất quan trọng.

Lấy thông tin từ cuộc họp này, chuyên gia dinh dưỡng có thể phát triển kế hoạch bữa ăn với lời khuyên và khuyến nghị.Điều này có thể bao gồm một lịch trình bữa ăn chi tiết với thực đơn cho từng bệnh nhân muốn giúp đỡ về các vấn đề dinh dưỡng.Nó cũng có thể liên quan đến việc tạo ra các ý tưởng bữa ăn xoay, với thông tin dinh dưỡng cụ thể, để hỗ trợ khách hàng lập kế hoạch bữa ăn.Các hãng hàng không muốn đảm bảo rằng họ có các bữa ăn đáp ứng các hạn chế về chế độ ăn uống cụ thể, ví dụ, có thể rút ra một thư viện các lựa chọn được phát triển bởi một chuyên gia dinh dưỡng khi họ đặt bữa ăn cho các chuyến bay cụ thể. Giáo dục cũng có thể là một phần không thể thiếu trong công việc.Một chuyên gia dinh dưỡng có thể làm việc với những người phục hồi sau rối loạn ăn uống, ví dụ, những người có thể cần giáo dục dinh dưỡng cụ thể để hỗ trợ phục hồi.Điều này có thể bao gồm thông tin về việc ăn một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, yêu cầu calo và các nhu cầu đặc biệt như ăn trong khi mang thai hoặc hỗ trợ một thói quen tập thể dục.Những người như vận động viên có thể dựa vào các cuộc họp với chuyên gia dinh dưỡng không chỉ để lên kế hoạch bữa ăn, mà còn để thông tin để giúp họ ăn kiêng cân bằng, lành mạnh để hỗ trợ mọi giai đoạn đào tạo..Trong các cơ sở dân cư như bệnh viện, nhà tù và viện dưỡng lão, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nhu cầu dinh dưỡng được đáp ứng, bao gồm cả nhu cầu đặc biệt.Chuyên gia có thể giám sát một nhà bếp và lên kế hoạch cho các bữa ăn, mua hàng và các hoạt động khác để đáp ứng nhu cầu của cư dân.Tại các phòng khám và môi trường tương tự, tư vấn dinh dưỡng có thể là một phần của việc chăm sóc thường xuyên cho bệnh nhân được xác định là có nguy cơ