Bệnh thiếu hụt là gì?

Một bệnh thiếu hụt là một bệnh hoặc rối loạn do thiếu các chất dinh dưỡng đặc biệt trong chế độ ăn kiêng của một người.Thiếu hụt dinh dưỡng thường được liên kết với suy dinh dưỡng, kết quả là từ chế độ ăn không cân bằng.Người đó có thể không bị đói, nhưng có thể bị giới hạn trong những gì anh ta hoặc cô ta đang ăn.Nói cách khác, người đó đang ăn đủ, nhưng thiếu một số chất dinh dưỡng vì thực phẩm mà họ được tìm thấy không phải là một phần của chế độ ăn kiêng của người đó. Mỗi bệnh thiếu hụt là do thiếu chất dinh dưỡng khác nhau.Bệnh nào hoặc rối loạn mà một người mắc phải liên quan trực tiếp đến những gì còn thiếu trong chế độ ăn kiêng.Ngoài ra, nếu chế độ ăn uống của một người bị thiếu một số chất dinh dưỡng thiết yếu, người đó có thể bị nhiều hơn một bệnh thiếu hụt. Rất hiếm khi bệnh thiếu hụt gây tử vong, nhưng mỗi người có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng với cơ thể và sức khỏe nói chung của người đó.Các bệnh thiếu hụt trở nên gây tử vong trong trường hợp cực đoan trong đó thâm hụt là trường hợp mãn tính lâu dài.Trong hầu hết các trường hợp, bệnh có thể được chữa khỏi bằng cách thêm chất dinh dưỡng bị thiếu vào chế độ ăn uống.Thật không may, nếu những thay đổi đã xảy ra với cơ thể do bệnh thiếu hụt, chúng có thể không bị đảo ngược bằng cách thêm chất dinh dưỡng.Trong những trường hợp này, tuy nhiên thường có thể ngăn ngừa thiệt hại thường xuyên.Nhiều người được gây ra bởi một vitamin hoặc khoáng chất bị thiếu từ chế độ ăn uống.Một chế độ ăn ít protein, chất béo và carbohydrate cũng có thể gây ra các bệnh thiếu hụt khác nhau.Ví dụ về các bệnh thiếu hụt bao gồm Beri Beri, Scurvy, thiếu máu, còi xương và bướu cổ, trong số những người khác. Vitamin A, B, C và D rất cần thiết cho chế độ ăn kiêng của một người, và thiếu bất kỳ ai trong số họ có thể gây ra bệnh thiếu hụt.Một chế độ ăn kiêng thiếu vitamin A có thể dẫn đến mù đêm.Trong trường hợp này, một đứa trẻ không thể nhìn thấy khi nào trời tối, và đôi mắt của nó trở nên buồn tẻ.Nếu không được điều trị, nó có thể dẫn đến mù ở người bị ảnh hưởng.

beri beri là bệnh thiếu hụt do nồng độ vitamin B. Đây là một rối loạn thần kinh có thể ảnh hưởng đến mắt, da, phát triển cơ thể và sự hình thành cơ bắp.Scurvy xảy ra khi chế độ ăn uống thiếu vitamin C. Trong lịch sử, căn bệnh này có liên quan đến các thủy thủ trên các chuyến đi đại dương vì trái cây và rau quả tươi không có sẵn.Nó gây ra sưng và chảy máu nướu, và răng có thể bị lỏng và rơi ra. Nếu chế độ ăn uống thiếu vitamin D, thì người đó có khả năng bị bệnh còi xương.Vitamin D là cần thiết cho sự hình thành xương, vì vậy một dấu hiệu kể về rối loạn này là chân cung.Việc thiếu vitamin D khiến xương trở nên yếu và mỏng, và chúng không phát triển đúng cách, dẫn đến biến dạng.