Skip to main content

Các loại thực phẩm kháng histamine tự nhiên khác nhau là gì?

Một số thực phẩm kháng histamine tự nhiên mạnh nhất có chứa vitamin C, axit béo omega-3 và flavonoid.Chúng có thể được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau và các loại hạt.Chúng cũng được tìm thấy trong các loại hạt giống và dầu nấu ăn khác nhau.Ngoài việc là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C là một phần quan trọng của một số trong nhiều loại thực phẩm kháng histamine tự nhiên mạnh.Trái cây cam quýt là một số cách phổ biến nhất để có được vitamin.Nó cũng có thể được tìm thấy trong các loại rau như cải xoăn, bông cải xanh và rau bina.Các loại trái cây khác với vitamin C bao gồm xoài, quả mâm xôi, kiwi và chuối. Axit béo Omega-3 cũng là một yếu tố quan trọng trong một số loại thực phẩm kháng histamine tự nhiên.Cá nước lạnh như cá hồi là một nguồn phổ biến của các hợp chất này.Nó cũng được tìm thấy trong quả óc chó.Có thể tìm thấy các axit béo omega-3 trong các chất bổ sung thực phẩm như cây gai dầu và hạt lanh hoặc dầu canola. Bằng cách ăn một loạt các thực phẩm kháng histamine tự nhiên, một người bị dị ứng có thể chủ động xử lý sự nhạy cảm.Trong nhiều trường hợp, các loại thực phẩm này sẽ loại bỏ hoặc giảm bớt sự xuất hiện của các triệu chứng dị ứng.Mặc dù thường được khuyên rằng những người mắc bệnh dị ứng ăn thêm thực phẩm kháng histamine tự nhiên trong những tuần trước mùa dị ứng, các chuyên gia khác tin rằng việc ăn một dòng thực phẩm này trong suốt cả năm.Mạnh hơn khi các mặt hàng tươi hơn.Điều này đặc biệt đúng với vitamin C. Mặt khác, histamine trở nên mạnh hơn trong thực phẩm với hóa chất một khi chúng mất độ tươi.Điều này bao gồm các loại thực phẩm sữa như sữa chua, kem chua, và bơ sữa và bánh mì chua như pumpernickel. Ngoài ra còn có một số thực phẩm và đồ uống có mức độ histamine cao cần tránh bị dị ứng.Đồ uống có cồn như rượu và bia có histamine.Nhiều thực phẩm lên men và khô chứa hóa chất, chẳng hạn như ngày, nho khô và dưa cải bắp.Các loại thịt chế biến như xúc xích, salami và xúc xích cũng có histamine.Những người nhạy cảm với histamine trong thực phẩm thường là như vậy bởi vì cơ thể của họ không phá vỡ hóa chất đủ nhanh. Một số thực phẩm có vitamin C, flavonoid và axit béo omega-3bởi những người bị dị ứng.Ví dụ, rượu vang có flavonoid, nhưng cũng có thể chứa mức độ histamine cao.Một số loại trái cây có vitamin C như đu đủ, dứa và dâu tây cũng giải phóng histamines.