Hvordan bliver jeg en diætassistent?

Hovedkravet for en person, der ønsker at blive diæthjælper, er et gymnasiumseksamen.En person på dette felt kan også sikre et job efter at have tjent en generel uddannelsesudvikling (GED) eksamensbevis eller et acceptabelt ækvivalent.En person, der er interesseret i dette job, har normalt brug for god kommunikation, læsning og matematikfærdigheder og evnen til at stå, gå rundt og løfte tunge genstande gennem hele sin arbejdsdag.

En diætassistent er en person, der hjælper kokke og andre medarbejdere med at planlægge, tilberede og servere sunde måltider.Mennesker på dette område finder ofte arbejde inden for sundhedsfaciliteter, såsom hospitaler og plejehjem samt i skolens omgivelser.Diæthjælpere hjælper med at skabe menuer, der normalt koncentrerer sig om næringsrige fødevarer.De kan også føre registreringer af patientdiet og kommunikere med andre medarbejdere vedrørende specifikke diætbehov.Ofte sikrer de, at der serveres mad på en ren, appetitlig måde, hjælper med madrelateret sanitet og hjælper med at forberede facilitetskøkkener til inspektioner.

Efter at have uddannet sig fra gymnasiet eller tjent en GED, har en person, der ønsker at blive diætassistent, normalt ikke have brug for specifik træning.Generelt modtager en person, der er interesseret i dette felt, i stedet for jobuddannelse.Han kan dog opnå relateret træning ved at tage ernærings- og mad-service-relaterede kurser på et community college.Nogle erhvervsskoler tilbyder også sådanne kurser.

Nogle steder skal en person, der ønsker at blive en diætassistent, også få fødevaresikkerhedscertificering.Hvis dette er påkrævet, er det normalt ikke en meget lang proces.For at lære kriterierne for certificering kan en potentiel hjælp kontakte hans jurisdiktions sundhedsafdeling.

En person, der ønsker at blive diætassistent, skal være i godt generelt helbred.Hvis han har nogen overførbare sygdomme, er han ikke en god kandidat til dette job.Godt helbred er også nødvendigt for at stå, gå og bøjning, der normalt kræves hele dagen.En person på dette felt kan også være nødt til at løfte tung vægt, inklusive kasser med mad og forsyninger, der kan veje 50 pund (22,67 kg) eller mere.Derudover skal en person på dette felt være i stand til at modstå temperatursvingninger, såsom når man går ind i en stor fryser eller bruger en ovn.

Matematik, læsning og skrivning og verbale kommunikationsevner er også vigtige for en person, der ønsker at blive diæthjælper.Han er muligvis nødt til at læse og skrive diætregistre, menuer og opskrifter ved hjælp af matematik til at justere mængder efter behov.Han bliver sandsynligvis også nødt til at kommunikere ikke kun med personalet på det anlæg, han arbejder i, men også med de patienter eller andre mennesker, han hjælper med at betjene.