Πώς μπορώ να επιλέξω το καλύτερο λογισμικό διαχείρισης εστιατορίων;

Τα εστιατόρια είναι ένα κόμβο σταθερής δραστηριότητας που απαιτούν σταθερή και προσεκτική διαχείριση.Η χρήση του λογισμικού διαχείρισης εστιατορίων μπορεί να είναι ένας τρόπος για να εξασφαλιστεί η παραγγελία των σωστών προμηθειών, ο σωστός αριθμός σερβιτόρων και μάγειρων έχουν προγραμματιστεί και η οικοδέσποινα δεν φωνάζει για διπλή κράτηση του πίνακα παραθύρων.Η επιλογή του σωστού λογισμικού διαχείρισης εστιατορίων μπορεί να εξαρτάται από τις ανάγκες του εστιατορίου και τους διαθέσιμους πόρους.

Η ικανότητα απογραφής αποτελεί βασικό παράγοντα σε πολλά προγράμματα λογισμικού διαχείρισης εστιατορίων.Προκειμένου ένα εστιατόριο να κερδίσει, ο διευθυντής ή ο ιδιοκτήτης πρέπει να θέσει τις τιμές των τροφίμων αρκετά υψηλές για να καλύψουν τα έξοδα.Ορισμένα προγράμματα επιτρέπουν τη συνεχή παρακολούθηση κάθε συστατικού σε κάθε πιάτο, επιτρέποντας στους διαχειριστές να δουν ποια είναι η διαφορά κόστους μεταξύ ενός χάμπουργκερ και ενός cheeseburger και να προσαρμόζουν τις τιμές πώλησης ανάλογα.Η διατήρηση της κατάλληλης παρακολούθησης της τιμής αποθεμάτων έναντι της τιμής πώλησης είναι ένας σίγουρος τρόπος για να αποφευχθεί η πτώση του χρέους λόγω των εσφαλμένων εκτιμήσεων των τιμών.

Ο προγραμματισμός μπορεί να είναι μια άλλη σημαντική ανησυχία κατά την εξέταση του λογισμικού διαχείρισης εστιατορίων.Οι σερβιτόροι, οι σεφ και οι οικοδεσπότες ενδέχεται να έχουν διαφορετικές διαθέσιμες ώρες και πρέπει να προγραμματιστούν να λειτουργούν αποτελεσματικά.Προκειμένου να διατηρηθούν τα πράγματα να λειτουργούν ομαλά, ένα καλό πρόγραμμα προγραμματισμού εστιατορίων μπορεί ακόμη και να διαχειριστεί διαλείμματα για τους υπαλλήλους, εξασφαλίζοντας ότι τα γεύματα ή τα σύντομα διαλείμματα είναι κλιμακωτά και η εξυπηρέτηση των πελατών δεν επιβραδύνεται ως αποτέλεσμα.Τα περισσότερα προγράμματα που χειρίζονται τον προγραμματισμό επιτρέπουν εύκολες εκτυπώσεις ημερήσιου ή εβδομαδιαίου προγράμματος που μπορεί να αναρτηθεί και να διανεμηθεί και στο προσωπικό.

Μια άλλη ζωτική ανησυχία προγραμματισμού μπορεί να είναι η κατανομή των πελατών σε ένα εστιατόριο.Ενώ ένα περιστασιακό μέρος μπορεί να μην έχει εκχωρήσει θέσεις, πολλά εστιατόρια επιλέγουν να καθοδηγήσουν τους πελάτες σε συγκεκριμένους πίνακες για το κόμμα τους.Η παρακολούθηση των κρατήσεων και η γνώση των τραπεζιών που είναι επί του παρόντος διαθέσιμοι στις ομάδες που φτάνουν είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση ενός εστιατορίου που λειτουργεί ομαλά.Πολλά προγράμματα διαχείρισης εστιατορίων επιτρέπουν ένα εύκολα ορατό διάγραμμα θέσεων καθισμάτων που μπορούν απλά να τροποποιηθούν κάθε φορά που ένα κόμμα φτάνει, φύγει ή διατηρεί εκ των προτέρων ένα τραπέζι..Ορισμένο λογισμικό θα επιτρέψει έναν εύκολο προϋπολογισμό των πόρων, επιτρέποντας στο χρήστη να εισάγει πληροφορίες όπως εξοπλισμό και κόστος προμήθειας, μισθούς προσωπικού και άλλα έξοδα όπως ενοικίαση και επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας σε ένα μεγάλο αρχείο προϋπολογισμού.Με τη σύγκριση του συνολικού κόστους της επιχείρησης με τα εισερχόμενα έσοδα, ένας διευθυντής μπορεί γρήγορα και εύκολα να δει εάν υπάρχει κέρδος ή χρέος ή εάν επεκτείνεται ή αγοράζει νέο εξοπλισμό είναι μια πιθανότητα.Οι ανάγκες της επιχείρησης και η αναζήτηση ενός προγράμματος που αντιστοιχεί στενά στις απαιτήσεις.Εξετάστε την πολυπλοκότητα του προγράμματος, καθώς οι εργαζόμενοι μπορεί να χρειαστούν εκπαίδευση για να το χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά.Δοκιμάστε να ελέγξετε τους ιστότοπους αναθεώρησης λογισμικού για σχόλια σχετικά με το πρόγραμμα από άλλους χρήστες.Θυμηθείτε ότι ενώ πολλά προγράμματα διαχείρισης εστιατορίων μπορεί να είναι δαπανηρά, διατηρώντας ανακριβείς και ελαττωματικούς λογαριασμούς μπορεί να είναι πολύ πιο δαπανηρές μακροπρόθεσμα.