Skip to main content

Ποια είναι η βιομηχανία αγροτικών επιχειρήσεων;

Η βιομηχανία αγροτικών επιχειρήσεων είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει κάθε μέρος του σύγχρονου συστήματος παραγωγής τροφίμων, από τους καλλιεργητές σπόρων έως τα σούπερ μάρκετ.Αυτή η βιομηχανία χωρίζεται σε πλήθος υποομάδων, καθένα με τις δικές της ατομικές επιχειρηματικές πρακτικές και στόχους.Συχνά, η βιομηχανία αγροτικών επιχειρήσεων χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια συγκεκριμένη πρακτική αγροτικών επιχειρήσεων που ονομάζεται εταιρική γεωργία.Ένα εταιρικό αγρόκτημα είναι ένα αγρόκτημα που ανήκει στην εταιρεία που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια με κέρδος.Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις και οι απόψεις με κέρδος από τις εταιρικές εκμεταλλεύσεις έχουν προκαλέσει κατά καιρούς σημαντική διαμάχη.Στην πραγματικότητα, το σύστημα είναι πολύ πιο περίπλοκο.Σε αντίθεση με ορισμένες βιομηχανίες, οι διαδικασίες που δημιουργούν και πωλούν τρόφιμα είναι σπάνια απλές.Το υλικό αγοράζεται για την παραγωγή, αλλά η απόδοση δεν θα συμβεί για μήνες ή χρόνια.Το χρονοδιάγραμμα και η κλίμακα χερσαίων χρησιμοποιούμενων είναι πολύ μεγαλύτερες από τα περισσότερα άλλα συστήματα παραγωγής.

Στην αρχή της αλυσίδας της βιομηχανίας αγροτικών επιχειρήσεων, υπάρχουν βιομηχανίες παραγωγής που δημιουργούν τα πράγματα που χρησιμοποιούνται για γεωργία όπως σπόρους, λιπάσματα και φυτοφάρμακα.Στη συνέχεια έρχονται οι ίδιες οι γεωργικές ομάδες, οι οποίες παίρνουν τα παραγόμενα αγαθά και τα χρησιμοποιούν για να δημιουργήσουν εντελώς διαφορετικά αγαθά.Αυτό έρχεται σε αντίθεση με μια κανονική λειτουργία της αλυσίδας εφοδιασμού, καθώς πολλές από τις αρχικές εισροές καταστρέφονται ουσιαστικά στην αναπτυσσόμενη διαδικασία.Τέλος, τα παραγόμενα τρόφιμα συνεχίζουν σε περαιτέρω τοποθεσίες παραγωγής, όπου γίνεται σε συσκευασμένα τρόφιμα ή πηγαίνει απευθείας στο λιανικό εμπόριο στα σούπερ μάρκετ.Εκτός από όλα αυτά, υπάρχουν εκατοντάδες άλλες βιομηχανίες που εμπλέκονται άμεσα ή έμμεσα στη διαδικασία.

Η εταιρική γεωργία ξεκίνησε στα μέσα του 20ου αιώνα.Ένα εταιρικό αγρόκτημα ανήκει σε μια εταιρεία και έτρεξε ως επιχείρηση.Πολλές εταιρείες παραγωγής τροφίμων δημιουργούν εταιρικές εκμεταλλεύσεις ως μέσο κατακόρυφης ολοκλήρωσης.Δεδομένου ότι η επιχείρησή τους βασίζεται σε μια σταθερή προσφορά τροφίμων, δημιουργούν αγροκτήματα για να επιβλέπουν την παραγωγή και την παράδοση των εν λόγω τροφίμων.Για να συνεχίσουν αυτή τη διαδικασία, συχνά έχουν τις δικές τους εταιρείες φορτηγών και συσκευασίας, διατηρώντας όσο το δυνατόν περισσότερες διαδικασίες.Προσπαθεί να δημιουργήσει μια γραμμή που να διαφοροποιεί ένα εταιρικό σύστημα από ένα οικογενειακό ή μικρό αγρόκτημα.Σε πολλές περιπτώσεις, η διάκριση που δημιουργείται μέσω αυτού του όρου είναι πιο χρήσιμη ως προπαγάνδα και όχι ως πραγματική άποψη για την πραγματικότητα, καθώς σχεδόν όλες οι εκμεταλλεύσεις εργάζονται για κάποια μορφή κέρδους, ανεξάρτητα από την κλίμακα ή την ιδιοκτησία τους.