Apa itu industri agribisnis?

Industri agribisnis adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan setiap bagian dari sistem produksi pangan modern, dari petani benih hingga supermarket.Industri ini dibagi menjadi banyak subkelompok, masing -masing dengan praktik dan tujuan bisnis masing -masing.Seringkali, industri agribisnis digunakan untuk menggambarkan praktik agribisnis tertentu yang disebut pertanian perusahaan.Sebuah pertanian perusahaan adalah pertanian milik perusahaan yang digunakan untuk menanam tanaman yang mendapat untung.Dampak lingkungan dan pandangan yang berorientasi laba dari pertanian perusahaan telah menyebabkan sejumlah besar kontroversi pada waktu-waktu tertentu.

Bila dipandang sebagai kolektif, tujuan bersama industri agribisnis adalah memberi makan orang dan hewan;Pada kenyataannya, sistem ini jauh lebih kompleks.Tidak seperti beberapa industri, proses yang membuat dan menjual makanan jarang mudah.Materi dibeli untuk produksi, tetapi hasil tidak akan terjadi selama berbulan -bulan atau bertahun -tahun.Kerangka waktu dan skala tanah yang digunakan jauh lebih besar daripada kebanyakan sistem manufaktur lainnya.

Pada awal rantai industri agribisnis, ada industri produksi yang menciptakan hal -hal yang digunakan untuk pertanian seperti biji, pupuk dan pestisida.Selanjutnya datanglah kelompok -kelompok pertanian itu sendiri, yang mengambil barang yang diproduksi dan menggunakannya untuk membuat barang yang sama sekali berbeda.Ini berbeda dengan operasi rantai pasokan normal, karena banyak input awal pada dasarnya dihancurkan dalam proses pertumbuhan.Terakhir, makanan yang diproduksi berlangsung ke lokasi produksi lebih lanjut, di mana ia dibuat menjadi makanan kemasan atau langsung ke ritel di supermarket.Selain semua ini, ada ratusan industri lain yang secara langsung atau tidak langsung terlibat dalam proses tersebut.

Pertanian perusahaan dimulai pada pertengahan abad ke-20.Sebuah pertanian perusahaan dimiliki oleh perusahaan dan dijalankan sebagai bisnis.Banyak perusahaan produksi makanan menciptakan pertanian perusahaan sebagai sarana integrasi vertikal.Karena bisnis mereka bergantung pada pasokan bahan makanan yang stabil, mereka membuat pertanian untuk mengawasi produksi dan pengiriman makanan tersebut.Untuk melanjutkan proses ini, mereka sering memiliki perusahaan truk dan pengemasan sendiri, menjaga sebanyak mungkin proses di rumah.

Ketika digunakan untuk menggambarkan pertanian perusahaan, 'industri agribisnis' sering digunakan sebagai komentar negatif.Ia mencoba untuk membuat garis yang membedakan sistem perusahaan dari pertanian yang dimiliki keluarga atau skala kecil.Dalam banyak kasus, perbedaan yang diciptakan melalui istilah ini lebih berguna sebagai propaganda daripada pandangan aktual tentang kenyataan, karena hampir semua peternakan bekerja untuk beberapa bentuk keuntungan, terlepas dari skala atau kepemilikannya.