Ποιες είναι οι διαφορετικές θέσεις εργασίας διαιτητικών τεχνικών;

Οι θέσεις εργασίας διαιτητικών τεχνικών περιλαμβάνουν μια σειρά θέσεων που συνήθως περιλαμβάνουν την παροχή βοήθειας σε εγγεγραμμένους διαιτολόγους ή διατροφολόγους στην εκπαίδευση, το σχεδιασμό και τη διαχείριση των διατροφικών προγραμμάτων.Το ενδιαφέρον για τη διατροφή και την υγεία είναι απαραίτητο και όσοι ενδιαφέρονται για θέσεις εργασίας διαιτητικών τεχνικών θα ωφεληθούν από τη λήψη μαθημάτων όπως η βιολογία, τα μαθηματικά, η αγγλική, η χημεία, η υγεία και η οικονομία του σπιτιού στο γυμνάσιο.Οι περισσότερες θέσεις εργασίας απαιτούν πτυχίο συνεργάτη από ένα πρόγραμμα που εγκρίθηκε από την Επιτροπή για τη διαπίστευση για την εκπαίδευση διαιτολογίας και πολλοί διαιτητικοί τεχνικοί αναζητούν την εγγραφή, περνώντας μια εθνική εξέταση που δόθηκε από την Επιτροπή για τη διαιτητική διοίκηση.

Οι θέσεις εργασίας διαιτητικών τεχνικών βρίσκονται σε διάφορα περιβάλλοντα, συμπεριλαμβανομένων των νοσοκομείων, των σχολείων, των νοσηλευτικών σπιτιών, των γραφείων γιατρού, των διατροφικών ερευνητικών εταιρειών και των κυβερνητικών υπηρεσιών.Τα καθήκοντα περιλαμβάνουν τον προγραμματισμό μενού, την προετοιμασία των γευμάτων, την εφαρμογή προγραμμάτων διατροφικής εκπαίδευσης, την αγορά τροφίμων για θεσμικές εγκαταστάσεις και την αξιολόγηση των διαιτητικών αναγκών του ασθενούς ή του πελάτη.Κάποιος πρέπει να εξετάσει όλες τις εναλλακτικές λύσεις πριν αναζητήσει θέσεις εργασίας διαιτητικών τεχνικών, για να εξασφαλίσει την καλύτερη εφαρμογή

για όσους ενδιαφέρονται να εργαστούν απευθείας με τους ασθενείς, μια εργασία σε νοσοκομείο ή γηροκομείο θα ήταν κατάλληλη.Οι διαιτητικοί τεχνικοί σε αυτά τα ιδρύματα συνεργάζονται με εγγεγραμμένους διαιτολόγους για να αξιολογήσουν τις ανάγκες των ασθενών και να εξασφαλίσουν τη διατήρηση των διατροφικών περιορισμών.Πολλές καταστάσεις όπως ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση, η υψηλή χοληστερόλη, η παχυσαρκία, η εγκυμοσύνη και πολλές ασθένειες απαιτούν ειδική διατροφή.Οι διαιτητικοί τεχνικοί εργάζονται υπό την επίβλεψη ενός εγγεγραμμένου διαιτολόγου για τη δημιουργία σχεδίων διατροφής που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των ασθενών και εξακολουθούν να βρίσκονται εντός του καταλόγου προτιμήσεων τροφίμων του ατόμου.Τα μενού προγραμματισμού που ανταποκρίνονται στις διατροφικές ανάγκες των παιδιών και παραμένουν στις κατευθυντήριες γραμμές του προϋπολογισμού είναι μια δύσκολη και ελκυστική προοπτική για πολλούς μελλοντικούς διαιτολόγους.Αν και οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι συνήθως επιβλέπουν τα διαιτητικά τμήματα σε σχολεία και σχολικές περιοχές, οι διαιτητικοί τεχνικοί βοηθούν στο σχεδιασμό των μενού, να χειριστούν διοικητικά καθήκοντα όπως η παραγγελία και η τήρηση αρχείων και πολλοί πραγματικά εργάζονται στην κουζίνα που προετοιμάζουν τα τρόφιμα και εξασφαλίζοντας ότι ακολουθούνται οι κανονισμοί για την ασφάλεια των τροφίμων.

Κυβερνητικές υπηρεσίες όπως γυναίκες, βρέφη και παιδιά (WIC) χρησιμοποιούν επίσης διαιτητικούς τεχνικούς.Σε αυτό το ρόλο, ένας τεχνικός πιθανότατα θα συναντηθεί με τους πελάτες, εκπαιδεύοντας ανάλογα με τις διαιτητικές ανάγκες των αναπτυσσόμενων βρεφών και παιδιών.Μπορούν επίσης να βοηθήσουν με κοινοτικά προγράμματα εκπαίδευσης τόσο για το ευρύ κοινό όσο και ως ειδική υπηρεσία για τους ηλικιωμένους.Όποια και αν είναι η περιοχή, ο τομέας της διαιτολογίας αναμένεται να έχει αυξανόμενο αριθμό θέσεων εργασίας στο μέλλον.