Các công việc kỹ thuật viên ăn kiêng khác nhau là gì?

Công việc kỹ thuật viên ăn kiêng bao gồm một loạt các vị trí thường liên quan đến việc hỗ trợ chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng trong giáo dục, lập kế hoạch và quản lý các chương trình dinh dưỡng.Quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe là điều cần thiết, và những người quan tâm đến công việc kỹ thuật viên ăn kiêng sẽ được hưởng lợi bằng cách tham gia các khóa học như sinh học, toán học, tiếng Anh, hóa học, y tế và kinh tế tại nhà ở trường trung học.Hầu hết các công việc đều yêu cầu bằng cộng sự từ một chương trình được Ủy ban Chứng nhận Giáo dục Chế độ ăn kiêng phê duyệt và nhiều kỹ thuật viên ăn kiêng tìm kiếm đăng ký bằng cách vượt qua kỳ thi quốc gia do Ủy ban về chính quyền ăn kiêng đưa ra.Công việc kỹ thuật viên ăn kiêng được tìm thấy trong một số môi trường, bao gồm bệnh viện, trường học, viện dưỡng lão, văn phòng bác sĩ, công ty nghiên cứu dinh dưỡng và các cơ quan chính phủ.Nhiệm vụ bao gồm lập kế hoạch thực đơn, chuẩn bị bữa ăn, thực hiện các chương trình giáo dục dinh dưỡng, mua thực phẩm cho các cơ sở tổ chức và đánh giá nhu cầu ăn kiêng của bệnh nhân hoặc khách hàng.Người ta nên xem xét tất cả các lựa chọn thay thế trước khi tìm kiếm công việc kỹ thuật viên ăn kiêng, để đảm bảo phù hợp nhất. Đối với những người quan tâm đến việc làm việc trực tiếp với bệnh nhân, một công việc tại bệnh viện hoặc viện dưỡng lão sẽ phù hợp.Các kỹ thuật viên ăn kiêng trong các tổ chức này làm việc với các chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để đánh giá nhu cầu của bệnh nhân và đảm bảo các hạn chế về chế độ ăn uống được tuân thủ.Nhiều tình trạng như bệnh tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao, béo phì, mang thai và nhiều bệnh cần một chế độ ăn uống đặc biệt.Các kỹ thuật viên ăn kiêng làm việc dưới sự giám sát của chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để tạo ra các kế hoạch dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu của bệnh nhân và vẫn nằm trong danh sách sở thích thực phẩm của cá nhân.

Công việc kỹ thuật viên ăn kiêng tác động đến người khác ở cấp độ rộng hơn bao gồm các vị trí tại nhà ăn ở trường.Lập kế hoạch thực đơn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em và ở trong hướng dẫn ngân sách là một triển vọng đầy thách thức và hấp dẫn đối với nhiều chuyên gia dinh dưỡng trong tương lai.Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký thường giám sát các khoa ăn kiêng tại các trường học và khu học chánh, các kỹ thuật viên ăn kiêng giúp lập kế hoạch thực đơn, xử lý các nhiệm vụ hành chính như đặt hàng và lưu trữ hồ sơ, và nhiều người thực sự làm việc trong nhà bếp chuẩn bị thực phẩm và đảm bảo các quy định an toàn thực phẩm được tuân thủ.Các cơ quan chính phủ như phụ nữ, trẻ sơ sinh và trẻ em (WIC) cũng sử dụng các kỹ thuật viên ăn kiêng.Trong vai trò này, một kỹ thuật viên có thể sẽ gặp khách hàng, giáo dục khi thích hợp về nhu cầu ăn kiêng của trẻ sơ sinh và trẻ em.Họ cũng có thể hỗ trợ các chương trình giáo dục cộng đồng cho cả công chúng và là một dịch vụ đặc biệt cho người già.Dù là khu vực nào, lĩnh vực ăn kiêng dự kiến sẽ có số lượng cơ hội việc làm ngày càng tăng trong tương lai.