Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι καλλιεργειών δημητριακών;

καλλιέργειες δημητριακών ή καλλιέργειες σιτηρών και αποτελούν σημαντική πηγή τροφής σε πολλά μέρη του κόσμου.Ενώ υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες αυτών των καλλιεργειών, όλα είναι φυτά γρασιδιού που περιέχουν έναν βρώσιμο σπόρο ή πυρήνα, που ονομάζεται Caryopsis.Οι καλλιέργειες σιτηρών μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με διαφορετικούς τρόπους για να σχηματίσουν τρόφιμα όπως το ψωμί και τα ζυμαρικά.Οι τρεις πιο συνηθισμένοι τύποι καλλιεργειών δημητριακών είναι το ρύζι, το σιτάρι και το καλαμπόκι.

Ο όρος δημητριακά προέρχεται από το Ceres, τον ρωμαϊκό θεό της γεωργίας.Όπως υποδηλώνει αυτό το όνομα, τα δημητριακά αποτελούν ζωτικό μέρος της βιομηχανίας γεωργίας και γεωργίας σε πολλές χώρες.Οι καλλιέργειες δημητριακών ταξινομούνται ως βασικά τρόφιμα, πράγμα που σημαίνει ότι αποτελούν σημαντικό μέρος της ανθρώπινης διατροφής και τρώγονται τακτικά για το υψηλό ενεργειακό τους περιεχόμενο.Αυτά τα φυτά συχνά φυτεύονται σκόπιμα σε μεγάλα πεδία.Όταν το γρασίδι καλλιεργείται πλήρως, μπορεί να συγκομιστεί με το χέρι ή να χρησιμοποιεί γεωργικά μηχανήματα.Οι πυρήνες που βρέθηκαν σε ένα εργοστάσιο χόρτου Poaceae είναι υψηλά σε διατροφικό περιεχόμενο και μπορούν είτε να καταναλωθούν ολόκληρα είτε να αλεσθούν σε παράγωγα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του αλεύρου.Αυτή η καλλιέργεια ονομάζεται συνήθως

αραβόσιτος

σε πολλά μέρη, όπως η Αφρική και η Νότια Αμερική.Ένα φυτό καλαμποκιού έχει ένα σκληρό μίσχο που μοιάζει με μπαμπού και μεγάλα πράσινα φύλλα.Η κορυφή ενός ώριμου φυτού καλαμποκιού κρατά ένα μεγάλο κοτσάνι που περιέχει πολλούς πυρήνες, οι οποίες μπορούν να τρώγονται ωμά αλλά συνήθως διαχωρίζονται από το φυτό και μαγειρεύονται. Το δεύτερο πιο παράγεται από όλες τις καλλιέργειες δημητριακών είναι το ρύζι.Ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων που ζουν στην Ασία και τη Μέση Ανατολή καταναλώνουν ρύζι ως καθημερινή πηγή τροφής.Εκτιμάται ότι το ένα πέμπτο όλων των θερμίδων που καταναλώνονται παγκοσμίως προέρχονται από προϊόντα ρυζιού.Τα φυτά ρυζιού έχουν μακρά, λεπτά φύλλα και είναι σε θέση να αναπτυχθούν σχεδόν οπουδήποτε με υψηλές βροχοπτώσεις.Οι μεμονωμένοι κόκκοι του ρυζιού απομακρύνονται συνήθως από το φυτό και τρώγονται ως καστανό ρύζι ή περαιτέρω εξευγενισμένα σε λευκό ρύζι. Το σιτάρι είναι το τρίτο πιο συνηθισμένο από όλες τις καλλιέργειες δημητριακών.Οι άνθρωποι στις βορειοαμερικανικές, ευρωπαϊκές και ωκεάνιες περιοχές του κόσμου τρώνε μια τεράστια ποσότητα προϊόντων σίτου.Αυτή η καλλιέργεια έχει πιο φυσική πρωτεΐνη από το καλαμπόκι ή το ρύζι και αντιπροσωπεύει την κορυφαία πηγή φυτικών πρωτεΐνης για όλους τους ανθρώπους.Όπως το φυτό ρυζιού, μια καλλιέργεια σιταριού έχει μακρά κωνικά φύλλα.Ο σιτάρι σίτου είναι συνήθως απογυμνωμένος από το φυτό που καλλιεργείται πλήρως καλλιεργούμενα πριν από το εξωτερικό φλοιό να απογυμνωθεί ή να αλεσθεί σε αλεύρι.