Τι είναι η Mentha Piperita;

Η Mentha Piperita , πιο γνωστή ως μέντα, είναι ένα υβρίδιο του δυαδικού και του νερού που χρησιμοποιείται ως γαστρονομική γεύση και παραδοσιακή θεραπεία με βότανα.Το εργοστάσιο προέρχεται από την Αγγλία στα τέλη του 1700, πιθανώς λόγω τυχαίας υβριδοποίησης, και έχει καλλιεργηθεί από τότε.Η μέντα αναπτύσσεται άγρια σε εύκρατες περιοχές του κόσμου όπου το έδαφος είναι υγρό, συνήθως κοντά σε ρεύματα και αποχέτευση.

Ένα ποώδη πολυετές, mentha piperita φτάνει μέχρι και 35 ίντσες (88,9 εκατοστά) σε ύψος και παράγει σκούρα-πράσινα, αρωματικά φύλλα που καλύπτονται από λεπτές τρίχες.Το Peppermint παράγει επίσης σπάγκες μικρών, μοβ λουλουδιών γύρω από τα ελαφρώς τριχωτά στελέχη του στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού.Επειδή είναι ένα υβριδικό, το φυτό δεν παράγει σπόρους, αλλά εξαπλώνεται μέσω του εκτεταμένου υπόγειου δικτύου ριζώματος.

Τα φύλλα και το αιθέριο έλαιο του φυτού, που λαμβάνονται μέσω της απόσταξης ατμού, χρησιμοποιούνται και για ιατρικούς και μαγειρικούς σκοπούς.Τα φύλλα μέντας περιέχουν μεταξύ 1 και 3 % αιθέριο έλαιο και περίπου το 50 % του πετρελαίου αποτελείται από μενθόλη.Τα φύλλα του βοτάνου περιέχουν επίσης φλαβονοειδή ή τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται φυσικά σε φυτά που μπορεί να προκαλέσουν φυσικά ένζυμα που καταπολεμούν τις ασθένειες όταν καταναλώνονται.Οι ακριβείς αναλογίες των δραστικών συστατικών ποικίλλουν ανάλογα με την αυξανόμενη θέση και την ποικιλία, αλλά όλα τα φυτά μέντας περιέχουν ευεργετικά φλαβονοειδή και αιθέριο έλαιο στα φύλλα τους.

Η πιο συνηθισμένη φαρμακευτική χρήση του Mentha piperita βοηθά την πέψη.Τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού συνήθως κατασκευάζονται σε τσάι ή έγχυση για τη θεραπεία του αερίου, της δυσπεψίας, των εμμηνορροϊκών κράμπων, της διάρροιας, της μετεωρισμού, της ναυτίας και της γαστρεντερίτιδας.Το πετρέλαιο μέντας και τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στα φύλλα αυξάνουν και την παραγωγή της χολής, γεγονός που βοηθά στην επικύρωση της παραδοσιακής χρήσης του βοτάνου ως πεπτικού βοήθημα.Άλλες χρήσεις των φύλλων μέντας περιλαμβάνουν τη θεραπεία της αϋπνίας, των πονοκεφάλων, της νευρικότητας, της πρωινής ασθένειας, του κολικού, των μυϊκών σπασμών, του ρευματισμού, της ασθένειας της κίνησης, των πυρετών και των κρυολογημάτων.

Το πετρέλαιο Mentha Piperita χρησιμοποιείται επίσης ιατρικά για διάφορους σκοπούς.Όταν προστίθεται σε ζεστό νερό, οι πλούσιοι σε μινθόλη ατμούς εισπνέονται για να ανακουφίσουν τη συμφόρηση.Το πετρέλαιο μέντας προστίθεται μερικές φορές στο βήχα παστίλιες για να απαλύνει το λαιμό κατά τη διάρκεια ενός κρύου.Όταν εφαρμόζεται τοπικά, το πετρέλαιο πιστεύεται ότι ανακουφίζει από τους πληγή μυς και τις αρθρώσεις και για να χαλαρώσει το ξηρό, φαγούρα.Το Peppermint είναι ένα δημοφιλές γαστρονομικό αρωματικό που χρησιμοποιείται συνήθως σε παγωτό, καραμέλα, τσίχλα και ακόμη και ψημένα προϊόντα.Χρησιμοποιείται σε σαπούνια και σαμπουάν, το

mentha piperita

παράγει ένα άρωμα μίσθωσης και παρέχει μια αίσθηση ψύξης στο δέρμα.Στην αρωματοθεραπεία, το πετρέλαιο μέντας πιστεύεται ότι αναζωογονεί το μυαλό, βελτιώνει τη διάθεση και ανακουφίζει την ένταση ή το άγχος.Το αιθέριο έλαιο του εργοστασίου χρησιμοποιείται επίσης ως φυσικό φυτοφάρμακο σε ορισμένα εμπορικά προϊόντα. Το τσάι μέντας γίνεται με βραστό νερό 1 έως 2 κουταλιές (14,79 έως 29,57 χιλιοστόλιες) των αποξηραμένων φύλλων σε 2/3 φλιτζάνι (157,73 χιλιοστόλιτρα) βραστό νερό για 5 έως 10 λεπτά.Τρεις δόσεις μπορούν να ληφθούν ανά ημέρα για όσο διάστημα είναι απαραίτητο για την ανακούφιση των πεπτικών προβλημάτων.Το αιθέριο έλαιο μέντας δεν πρέπει να ληφθεί εσωτερικά εκτός εάν υπό ιατρική εποπτεία, καθώς η ουσία μπορεί να είναι τοξική εάν καταναλώνεται πάρα πολλά.Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν

Mentha piperita

σε οποιαδήποτε μορφή, καθώς μπορεί να διεγείρει την εμμηνορροϊκή αιμορραγία.Τα άτομα που πάσχουν από παγωμένη κήλη, χολόλιθοι ή απόφραξη του χολικού αγωγού θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τη μέντα, καθώς μπορεί να επιδεινώσει αυτές τις συνθήκες.