Skip to main content

Mentha piperita là gì?

Mentha Piperita, thường được gọi là bạc hà, là một loại lai của Spearmint và dưa hấu được sử dụng như một loại hương vị ẩm thực và phương thuốc thảo mộc truyền thống.Nhà máy có nguồn gốc ở Anh vào cuối những năm 1700, có lẽ là do lai tạo vô tình, và đã được trồng từ kể từ đó.Peppermint phát triển hoang dã ở những vùng ôn đới trên thế giới, nơi đất ẩm, thường là gần suối và mương thoát nước.Một lâu năm thân thảo,

mentha piperita đạt chiều cao lên tới 35 inch (88,9 cm) và tạo ra những chiếc lá màu xanh đậm, có lông mịn.Peppermint cũng sản xuất những bông hoa nhỏ, màu tím xung quanh thân cây hơi lông của nó vào giữa đến cuối mùa hè.Bởi vì nó là một con lai, nhà máy không tạo ra hạt giống, nhưng lan truyền qua mạng lưới thân hình dưới lòng đất rộng lớn của nó.Các lá cây và tinh dầu, thu được thông qua chưng cất hơi nước, cả hai đều được sử dụng cho mục đích y tế và ẩm thực.Lá bạc hà chứa từ 1 đến 3 phần trăm tinh dầu, và khoảng 50 phần trăm dầu bao gồm tinh dầu bạc hà.Lá thảo mộc cũng chứa flavonoid, hoặc chất chống oxy hóa được tìm thấy tự nhiên trong các loại thực vật có thể kích hoạt các enzyme tự nhiên chống lại bệnh khi tiêu thụ.Tỷ lệ chính xác của các thành phần hoạt động khác nhau tùy thuộc vào vị trí và sự đa dạng ngày càng tăng, nhưng tất cả các cây bạc hà có chứa flavonoid có lợi và tinh dầu trong lá của chúng.

Việc sử dụng thuốc phổ biến nhất của

mentha piperita là hỗ trợ tiêu hóa.Các loại cây khô thường được làm thành trà hoặc truyền để điều trị khí, khó tiêu, chuột rút kinh nguyệt, tiêu chảy, đầy hơi, buồn nôn và viêm dạ dày ruột.Dầu bạc hà và flavonoid được tìm thấy trong các lá đều làm tăng sản xuất mật, giúp xác thực các loại thảo mộc sử dụng truyền thống như một hỗ trợ tiêu hóa.Các cách sử dụng khác của lá bạc hà bao gồm điều trị chứng mất ngủ, đau đầu, thần kinh, ốm nghén, đau bụng, co thắt cơ bắp, thấp khớp, ốm đau, sốt và cảm lạnh.Dầu mentha piperita cũng được sử dụng y tế cho nhiều mục đích khác nhau.Khi được thêm vào nước nóng, hơi giàu tinh hình được hít vào để giảm tắc nghẽn.Dầu bạc hà đôi khi được thêm vào ngớ ngẩn ho để làm dịu cổ họng trong khi cảm lạnh.Khi được áp dụng tại chỗ, dầu được cho là làm giảm đau cơ và khớp, và làm dịu da khô, ngứa.Peppermint là một hương vị ẩm thực phổ biến thường được sử dụng trong kem, kẹo, kẹo cao su và thậm chí cả đồ nướng.Được sử dụng trong xà phòng và dầu gội, mentha piperita tạo ra một mùi hương bạc hà và mang lại cảm giác làm mát cho da.Trong hương liệu, dầu bạc hà được cho là tiếp thêm sinh lực cho tâm trí, cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng hoặc lo lắng.Tinh dầu thực vật cũng được sử dụng như một loại thuốc trừ sâu tự nhiên trong một số sản phẩm thương mại.Trà bạc hà được sản xuất bằng cách ngâm 1 đến 2 muỗng canh (14,79 đến 29,57 ml) của lá khô trong 2/3 cốc (157,73 ml) nước sôi trong 5 đến 10 phút.Ba liều có thể được uống mỗi ngày miễn là cần thiết để giảm các vấn đề tiêu hóa.Tinh dầu bạc hà không nên được uống trong nội bộ trừ khi dưới sự giám sát y tế, vì chất này có thể độc hại nếu quá nhiều được tiêu thụ.Phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ mentha piperita ở bất kỳ hình thức nào, vì nó có thể kích thích chảy máu kinh nguyệt.Các cá nhân bị thoát vị, sỏi mật hoặc tắc nghẽn ống mật cũng nên tránh bạc hà, vì nó có thể làm nặng thêm các tình trạng này.