Qu'est-ce que l'ingénierie aquaculture?
L'ingénierie aquaculture est l'ingénierie des installations, de l'équipement, des processus et des systèmes nécessaires pour cultiver et récolter les animaux et les plantes aquatiques à des fins commerciales.Il existe peu de programmes d'éducation formelle dans le monde consacrés spécifiquement à l'ingénierie aquaculturelle.Les gens qui s'entraînent dans ce domaine ont généralement des diplômes d'aquaculture, des sciences biologiques ou des disciplines d'ingénierie traditionnelles, telles que l'ingénierie agricole ou l'ingénierie environnementale.
L'aquaculture est une industrie à croissance rapide qui essaie de répondre à la demande mondiale de poisson, de crustacés, d'algues, d'algues, à croissance rapide,et d'autres espèces aquatiques.Parce que les poissons sont le principal produit de l'industrie, l'aquaculture est communément appelée pisciculture.Les poissons et autres espèces aquatiques sont élevés, cultivés, récoltés et transformés dans des conditions contrôlées conçues pour maximiser le rendement et les bénéfices et minimiser les coûts et les impacts environnementaux.
Les fermes à la piscine et les installations similaires sont assez dépendantes de l'eau.Certaines opérations augmentent leurs cultures à l'extérieur, souvent dans des cages placées dans des plans d'eau naturels ou artificiels.Les espèces d'eau douce peuvent être cultivées dans des étangs ou des réservoirs, tandis que les espèces marines sont généralement élevées dans les eaux océaniques.Ceux-ci sont appelés processus de faible intensité, car ils se déroulent dans des environnements ouverts où les ingénieurs ne peuvent avoir un contrôle limité que sur certains aspects opérationnels.L'aquaculture à haute intensité est pratiquée dans des réservoirs ou d'autres installations intérieures où les conditions peuvent être étroitement contrôlées et maintenues.
L'ingénierie aquaculture est profondément concernée par les problèmes d'eau, en particulier la circulation de l'eau et la qualité de l'eau.Ces domaines nécessitent une expertise en hydrologie, hydraulique et aspects de l'océanographie, du génie civil et du génie environnemental.Les ingénieurs de l'aquaculture sont souvent appelés à concevoir ou à superviser le fonctionnement et l'entretien des pompes, des systèmes de tuyauterie et d'autres équipements de transport d'eau.La connaissance de la chimie de l'eau est également cruciale.Les opérations d'aquaculture marine utilisant l'eau de mer et les installations d'aquaculture d'eau douce utilisant des eaux intérieures ont des exigences de chimie de l'eau très différentes.
La production et la manipulation des déchets sont des préoccupations majeures dans la pisciculture, car de nombreux animaux sont limités à un espace limité.Les déchets comprennent l'urine, la matière fécale, les aliments non consommés et les carcasses de poissons mortes.Ces déchets présentent un risque pour la santé des pêche dans des enceintes confinées et sont un problème environnemental dans les eaux intérieures et océaniques.Cela signifie que le traitement des déchets, l'élimination et les systèmes d'élimination sont nécessaires dans les installations d'aquaculture à grande échelle.
Les sciences biologiques, en particulier la biologie des espèces aquatiques, est un autre élément clé de l'ingénierie aquaculture.La connaissance des sciences biologiques est nécessaire pour concevoir et exploiter des systèmes qui garderont des créatures vivantes saines et prospères.Il est également clé pour répondre à leurs besoins environnementaux de reproduction.
En plus de ces compétences de base, l'ingénierie aquaculture nécessite généralement une expertise dans d'autres domaines.Un exemple est de superviser la conception et la construction de bâtiments, d'installations et de plans d'eau ou de réservoirs extérieurs.Le traitement des espèces aquatiques en produits finaux peut nécessiter des machines spécialisées, y compris la robotique ou les systèmes automatisés.Les équipements sophistiqués de surveillance, de test et de contrôle de la qualité de l'eau sont souvent utilisés dans les opérations d'aquaculture.La modélisation informatique peut également être nécessaire pour prédire ou simuler des conditions de qualité de l'eau ou la production de poissons au fil du temps dans des conditions opérationnelles variables.