Hogyan kezdjem el a táplálkozási karrierben?

A táplálkozási szakember segít az embereknek az egészséges táplálkozás megtervezésében és végrehajtásában sajátos igényeik és körülményeik alapján.Számos különféle környezetben dolgozhat, például kórház, egészségügyi klinika, korrekciós létesítmény, egyetem vagy kutatóintézet.Számos táplálkozási szakember úgy dönt, hogy megnyitja a magángyakorlatokat, és szolgáltatásait széles körű magánszemélyek és vállalatok számára kínálja.Azoknak a személyeknek, akik elkezdenek kezdeni a táplálkozási karrierben, általában legalább egy alapképzettséget kell kapniuk egy akkreditált egyetemen, teljesítenie kell a helyén minden szükséges engedélyezési követelményt, és gyakornokként dolgozik egy bizonyos ideig.A középiskolás diák, aki végül táplálkozási karriert akar szerezni, előkészítheti az anatómia, a fiziológia, a biológia és az egészség fejlett kurzusokat.A hallgatók alapvető ismereteket szereznek a belső emberi testről, az élelmiszerek emésztésének folyamatait, és az egyes ételek étkezési hatásait az ember általános egészségére gyakorolhatják.A középiskola vége közelében a legtöbb reményteljes táplálkozási szakember az erős tudományos osztályokkal rendelkező négyéves egyetemekre vonatkozik.

A főiskolai hallgatók általában a táplálkozás vagy a diétás területén főként, ahol számos különféle kurzust vesznek igénybe az élelmiszertudomány és az emberi egészség szempontjából.A leendő táplálkozási szakemberek mind osztálytermi, mind laboratóriumi oktatást kapnak, ahol megismerkednek a táplálkozással kapcsolatos különféle kutatási technikákkal és klinikai eljárásokkal.A hallgatók gyakran beiratkoznak az üzleti menedzsment és kommunikációs kurzusokra is, hogy megismerjék potenciális karrierjük adminisztratív és ügyfélszolgálati szempontjait.

A Bachelor fokozat általában elegendő a táplálkozási karrier megszerzéséhez, bár néhány ember fejlett fokozatot folytat a táplálkozási alapelvek megértése és a foglalkoztatás megszerzésének esélyének növelése érdekében.Az osztálytermi és laboratóriumi tanulmányok mellett a mesterfokozat és a PhD programok gyakran lehetővé teszik a hallgatók számára, hogy független kutatást végezzenek.Lehet, hogy a hallgatóknak diplomamunkákat vagy disszertációkat kell írniuk a megállapításaik alapján, mielőtt megkapják a diplomájukat.A legtöbb vizsgára a főiskolán vizsgált témák, például az emberi élettan és az általános egészség, valamint az élelmiszer -biztonság, a munkahelyi egészség és az etika.Egyes helyszínek és munkáltatók új táplálkozási szakembereket igényelnek a felügyelt szakmai gyakorlatok elvégzéséhez, amelyek akár két évig is tarthatnak, mielőtt önállóan gyakorolnának.A szakember dönthet úgy, hogy további tanúsítást szerez regisztrált dietetikusként a hitelesítő adatainak javítása érdekében, bár a foglalkoztatáshoz nem mindig van szükség.Miután minden oktatás, engedélyezési és gyakorlati követelmény teljesült, az ember végre megkezdheti a kihívást jelentő és jutalmazó táplálkozási karriert.