Làm thế nào để tôi bắt đầu trong một sự nghiệp dinh dưỡng?

Một chuyên gia dinh dưỡng giúp mọi người lập kế hoạch và thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh dựa trên nhu cầu và điều kiện cụ thể của họ.Anh ấy hoặc cô ấy có thể làm việc trong một số môi trường khác nhau, chẳng hạn như bệnh viện, phòng khám y tế, cơ sở cải huấn, trường đại học hoặc tổ chức nghiên cứu.Nhiều chuyên gia dinh dưỡng chọn mở các hoạt động tư nhân, cung cấp dịch vụ của họ cho một loạt các cá nhân và công ty.Một người muốn bắt đầu trong sự nghiệp chuyên gia dinh dưỡng thường phải nhận ít nhất bằng cử nhân từ một trường đại học được công nhận, thực hiện bất kỳ yêu cầu cấp phép cần thiết nào trong địa điểm của mình và làm việc như một thực tập viên trong một khoảng thời gian nhất định.Học sinh trung học cuối cùng muốn có được một nghề nghiệp dinh dưỡng có thể chuẩn bị bằng cách tham gia các khóa học nâng cao về giải phẫu, sinh lý học, sinh học và sức khỏe.Học sinh có được sự hiểu biết cơ bản về cơ thể con người bên trong, các quy trình mà thực phẩm được tiêu hóa và các tác động ăn uống nhất định có thể có đối với sức khỏe của một người.Gần cuối thời trung học, các chuyên gia dinh dưỡng hy vọng nhất áp dụng cho các trường đại học bốn năm với các khoa khoa học mạnh mẽ.Sinh viên đại học thường chuyên ngành dinh dưỡng hoặc ăn kiêng, nơi họ tham gia một số khóa học khác nhau liên quan đến khoa học thực phẩm và sức khỏe con người.Các chuyên gia dinh dưỡng trong tương lai nhận được cả hướng dẫn trong lớp và phòng thí nghiệm, nơi họ tìm hiểu về các kỹ thuật nghiên cứu và quy trình lâm sàng khác nhau liên quan đến dinh dưỡng.Học sinh thường đăng ký vào các khóa học quản lý kinh doanh và truyền thông, để tìm hiểu về các khía cạnh dịch vụ hành chính và khách hàng của sự nghiệp tiềm năng của họ.

Bằng cử nhân thường đủ để có được sự nghiệp dinh dưỡng, mặc dù một số người theo đuổi bằng cấp cao để hiểu thêm về các nguyên tắc dinh dưỡng và tăng cơ hội kiếm được việc làm.Ngoài các nghiên cứu trong lớp học và phòng thí nghiệm, bằng thạc sĩ và các chương trình tiến sĩ thường cho phép sinh viên tiến hành nghiên cứu độc lập.Học sinh có thể được yêu cầu viết các bài luận văn hoặc luận án dựa trên phát hiện của họ trước khi nhận bằng cấp của họ. Một sinh viên tốt nghiệp có thể được yêu cầu tham gia một bài kiểm tra cấp phép bằng văn bản do tiểu bang hoặc quốc gia của họ quản lý trước khi bắt đầu nghề nghiệp dinh dưỡng.Hầu hết các kỳ thi bao gồm các chủ đề được nghiên cứu ở trường đại học, như sinh lý học con người và sức khỏe nói chung, cũng như an toàn thực phẩm, sức khỏe nghề nghiệp và đạo đức.Một số địa điểm và nhà tuyển dụng yêu cầu các chuyên gia dinh dưỡng mới hoàn thành thực tập được giám sát, có thể kéo dài đến hai năm, trước khi thực hành độc lập.Một chuyên gia có thể chọn để có được chứng nhận bổ sung như một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để cải thiện thông tin của mình, mặc dù chứng nhận không phải lúc nào cũng cần thiết cho việc làm.Một khi tất cả các yêu cầu giáo dục, cấp phép và thực tập đã được đáp ứng, một người cuối cùng có thể bắt đầu một sự nghiệp dinh dưỡng đầy thách thức và bổ ích.