Mit csinál egy szállodai rendező?

A szálloda igazgatója felel a szálloda minden aspektusának irányításáért.Ez a munka megköveteli a rendezőtől, hogy mindent kezeljen az eladásoktól kezdve a vendégszeretetig, a létesítménygazdálkodásig és a személyzetig.Ez a munka hatókörétől függ, a szobaház méretétől és a kéznél lévő személyzettől függően, de a legtöbb esetben az igazgató az összes fontos döntés meghozatala.

Az értékesítés kezelése az egyik legnagyobb szállodai igazgatói feladat.Ez az egyén felelős a művelet nyereségéért, amely közvetlenül az értékesítésből fakad.A rendező a szobaárakat a turisztikai szezon, a gazdasági tényezők és a verseny alapján módosítja.Ezenkívül a rendező gyakran felelős a marketing kezeléséért, mint például a hirdetések, a televízió, a nyomtatás és az online hirdetések üzembe helyezése.A nagyobb szállodáknak lehetnek értékesítési és marketing osztályok, de az igazgatónak továbbra is részt kell vennie az osztályvezetőkkel való együttműködésben ezen erőfeszítések irányításának irányításában.

A létesítménygazdálkodás a szállodai igazgató munkájának egy másik kulcsfontosságú része.A zökkenőmentes futáshoz a szállodát tisztán és rendezettnek kell tartani szűk ütemterv szerint.Így nagyon fontos a szállodai munkatársakkal való együttműködés.A rendezőnek el kell várnia minden olyan problémát, mint például a szállodai vendégek rohanása, a készletek hiánya vagy a munkavállalók ütemtervének változásai, és olyan döntéseket kell hoznia, amelyek a helyiségek bemutatható formájába kerülnek.

A vendéglátás is sok időt vesz igénybe a szállodai rendező számára.Ha boldogtalan ügyfél vagy panasz van, az igazgatónak gyakran közvetítőként kell dolgoznia a kérdés kutatásához, és ha cselekvésre van szükség, akkor lépéseket tegyenek a rossz kijavítására.Példa erre egy olyan ügyféllel való beszélgetés, amelynek tartózkodása nem felel meg az elvárásoknak, kideríteni, hogy a szállodának ki kellett volna felelnie -e ezeknek az igényeknek, és az ügyfél kompenzációját felajánlva ehhez a hibaért.A vendégszeretet azonban nem minden rossz hír, mivel a rendező a különleges események megtervezéséért is felelős, mint például az ügyfelek elismerési napjai.Ez a fontos feladat azt jelenti, hogy felügyeljük a tisztító munkavállalók, a recepciós munkavállalók és minden más alkalmazottat teljes személyzettel.Az alkalmazottak felvétele és kirúgásának a rendező kötelessége is.A bérszámfejtéssel foglalkozik gyakran egy könyvelő kezeli, de a szálloda pénzügyeit a rendezőnek továbbra is figyelemmel kell kísérnie annak érdekében, hogy teljes áttekintést kapjon a műveletről.