Mi a kapcsolat az emésztőrendszer és a szája között?

Az emésztőrendszer és a száj közötti kapcsolat az, hogy a szájban az emésztés első fázisa zajlik.Az elülső rész egyik alkotóeleme, a száj, ahol a masztikáció vagy az étel fizikai bontása rágással történik.Az emésztőrendszeri enzimek nyálon keresztül is megkezdik az élelmiszer kémiai bontását.Ezért az emésztőrendszer és a szája kifejezések felcserélhetően felhasználhatók, amikor megvitatják, hogy az ételek mikor lépnek be a gyomor -bélrendszerbe.és kémiai folyamatok.A fizikai folyamatok az ételeket kisebb darabokra bontják, amelyek könnyebben haladhatnak a gyomor -bél traktuson keresztül, és a kémiai folyamatok molekuláris szinten lebontják az ételt, hogy tápanyagokat a test felszívódjon.Az emésztőrendszer és a száj különböző szerveiben mindkét folyamat egyidejűleg zajlik.Ez magában foglalja a szájat, a nyelőcsőt, a gyomrot és a vékonybél első szegmensének egy részét, amelyet a Duodenum néven ismertek, valamint a kiegészítő emésztőrendszereket, mint például a máj, a hasnyálmirigy és az epehólyag, olyan szervek, amelyek tovább hozzájárulnak az élelmiszer -bontáshoz azáltalfolyadékok vagy tápanyagok szállítása.A száj az elülső rész olyan része, amelyben az emésztési fizikai és kémiai folyamatok megkezdődnek.Az emésztőrendszer és a száj több funkciója között, ideértve mindkettő védelmét a káros baktériumoktól, a nyál enzimek néven ismert vegyületeket tartalmaz.Ezek az enzimek elindítják a katabolizmusnak nevezett eljárást, amely kémiailag lebontja az ételt, például a keményítőt és a zsírot a molekuláris komponensekbe.A katabolizmus a szájban kezdődik, de a folyamat nagy része nem fejeződik be, amíg a részlegesen emésztett ételek el nem érik a vékonybél.

A rágás kezdeményezi az ételek fizikai bontását, amely mind az emésztőrendszer, mind a száj során előfordul.Masztikációnak is nevezik, és a fogak felhasználásával az ételt kisebb darabokra bontják, és könnyebben nyelhetik meg.Ez a folyamat nagyobb felületet teremt a nyál enzimei számára, hogy az élelmiszert viselkedjenek.Tépés, csiszolás vagy összetöréssel a fogak széttörik az ételt, amely azután a szájban a nyálral keveredik, hogy egy bolus néven ismert anyagot képezzen, amelyet el lehet nyelni és a nyelőcsőn keresztül a gyomorba szállítani.