Mi az endopeptidáz?

Az endopeptidáz egyfajta proteáz, egy nagy csoportból származó enzim, amely lebontja a fehérjéket.Az enzimek olyan fehérjék, amelyek miatt a reakciók sokkal gyorsabban történnek.A fehérjék aminosavak láncaiból állnak, amelyeket peptidkötések kötnek össze.Ez az összekapcsolás összekapcsolja az egyik aminosav karboxil -terminálisát a másik amino terminálisával.Az endopeptidázok hasítják az aminosavak peptidkötéseit a proteinben, szemben az exopeptidázokkal , amelyek a fehérje végén hasítanak.

Az endopeptidázok minden organizmus osztályában megtalálhatók, és a biológiai aktivitás széles skálájával rendelkeznek.Részt vesznek a fehérje emésztésében az élelmiszerben.Ide tartoznak a pepszin, a tripszin és a kimotripszin enzimek.A proteázok más fehérjék, például antitestek vagy hormonok lebontásával is részt vesznek a celluláris jelzésben.Kikapcsolhatják az utak be- vagy kikapcsolását.

A proteázokat általában először egy inaktív molekulaként készítik.Ez megvédi azt a sejtet, amely szintetizálja azt a sérülésektől.Miután a proteázt eljuttatták a céljára, például a gyomorra, a molekula egy darabját eltávolítják.Ez aktiválja a proteázt.Ennek egyik példája a prolil endopeptidáz, amely kifejezetten a prolin aminosav után hasít.Pszichológiai rendellenességekkel, például depresszióval, mániával és skizofréniával társult.A prolil endopeptidáz-gátlók klinikai érdeklődése van, mint lehetséges antidepresszánsok.Neprilysinnek és közös akut limfoblasztikus leukémia antigénnek (CALLA) is ismert.Ez a proteáz lebontja a kis szekretált peptideket, beleértve a peptidet, amelyet az Alzheimer -kór okaként és számos fontos jelátviteli peptidként vesznek részt.A semleges endopeptidázt néha rákos markerként használják, de a rákban betöltött szerepe nem egyértelmű.Az inhibitorokat úgy fejlesztették ki, hogy elősegítsék a fájdalom enyhítését és a magas vérnyomás szabályozását.Vannak szerin proteázok, amelyek aktív helyén aminosav szerinnel rendelkeznek.A család tagjai között szerepel az emésztő proteázok tripszin és kimotripszin, valamint a prolil endopeptidáz.Az egyik inhibitor, amelyet gyakran használnak a biokémiai kutatási laboratóriumokban, az erősen toxikus vegyület, a fenil -metanesulfonil -flourid (PMSF).A fehérje izolációja és a tisztítás során használják a szerin proteáz aktivitásának gátlására, amely lebonthatja a tisztított fehérjét.Ezek az enzimek megtalálhatók a hússzívókban.A Papain egy ilyen endopeptidáz példája, és a méh és a darázs csípéseinek kezelésére használják.A metalloendopeptidázoknak fémkofaktorra van szükségük az aktivitáshoz.A semleges endopeptidázok ennek a családnak a részét képezik, amelynek aktivitása cinkre van szükség.