Apa itu Editor Makanan?

Editor makanan, juga biasanya disebut sebagai penulis makanan, adalah orang yang menaih dan mengedit artikel dan kolom tentang subjek memasak, memanggang, restoran, resep dan teknik kuliner.Dia biasanya bekerja untuk majalah, surat kabar, atau situs web.Seorang editor makanan mungkin menjadi staf publikasi ini atau bekerja untuk mereka sebagai freelancer.

Subjek makanan biasanya menjadi sorotan media terlepas dari apa lagi yang terjadi di dunia.Editor makanan kreatif biasanya dapat mengambil topik apa pun yang terkait dengan makan atau menyiapkan makanan dan menghubungkannya dengan tren sosial atau peristiwa terkini.Dia dapat mendekati subjek dengan humor atau khidmat, selama para pembacanya dapat berhubungan dengan sudut pandangnya dan merasakan semangatnya untuk memasak dan konsumsi makanan.

Jika editor makanan bekerja untuk majalah bulanan, dia memiliki keuntungan dari menjadi menjadi keberadaanMampu mengembangkan topik sepenuhnya, manfaat umumnya tidak tersedia bagi mereka yang bekerja untuk surat kabar harian atau diminta untuk mengirimkan materi blog harian di internet.Jika dia memiliki staf penulis, seorang editor makanan biasanya menugaskan mereka artikel berdasarkan minat dan kontak industri mereka.Jika ia sendiri terdiri dari staf penulisan dan pengeditan makanan, pekerjaannya biasanya mengharuskannya untuk membuat subjek baru atau pendekatan baru untuk subjek kuliner secara teratur.

Selain menulis tentang teknik, tips, dan topik presentasi makanan, seorang editor makanan sering diminta untuk mengevaluasi alat dapur atau gadget baru, mengomentari restoran lokal atau memberi nasihat tentang solusi untuk tantangan memasak umum.Dia dapat menanggapi permintaan ini secara pribadi atau meminta bantuan freelancer.Biasanya ada penguji produk, kritikus restoran, dan konsultan peralatan masak yang tersedia untuk pekerjaan ini dengan biaya atau sebagai imbalan publisitas untuk layanan dan pendapat mereka.

Ketika amal mensponsori acara penggalangan dana yang menampilkan penawaran restoran lokal, editor makanan sering kali sering dimuatDiundang untuk menghadiri dan mengomentari perayaan di media cetak.Dia dapat dihubungi oleh penduduk dan profesional di daerah tersebut untuk mewawancarai seorang penulis buku masak yang baru saja diterbitkan untuk pertama kalinya atau diundang untuk mencicipi dan mengevaluasi produk makanan yang dibuat oleh pengusaha lingkungan.Di mana pun ada peristiwa yang terhubung dengan makanan atau memasak, nama editor makanan secara tradisional berada di urutan teratas daftar tamu.

Diploma sekolah menengah atau setara biasanya diperlukan untuk mengajukan permohonan untuk posisi ini.Gelar sarjana dalam bidang jurnalisme atau penulisan kreatif sangat disukai oleh beberapa pengusaha editor makanan.Setidaknya dua tahun dalam penulisan makanan, memasak atau meninjau restoran sering dianggap sebagai nilai tambah bagi pelamar pekerjaan ini juga.