Biên tập viên thực phẩm là gì?

Một biên tập viên thực phẩm, cũng thường được gọi là một nhà văn thực phẩm, là người viết và chỉnh sửa các bài báo và cột về các đối tượng nấu ăn, nướng, nhà hàng, công thức nấu ăn và kỹ thuật ẩm thực.Cô thường làm việc cho một tạp chí, báo hoặc trang web.Một biên tập viên thực phẩm có thể là nhân viên của các ấn phẩm này hoặc làm việc cho họ như một người làm việc tự do. Chủ đề thực phẩm thường là sự chú ý của các phương tiện truyền thông bất kể điều gì khác đang diễn ra trên thế giới.Một biên tập viên thực phẩm sáng tạo thường có thể lấy bất kỳ chủ đề nào liên quan đến ăn hoặc chuẩn bị thực phẩm và liên kết nó với xu hướng xã hội hoặc các sự kiện hiện tại.Cô ấy có thể tiếp cận chủ đề bằng sự hài hước hoặc trang trọng, miễn là độc giả của cô ấy có thể liên quan đến quan điểm của cô ấy và cảm thấy lòng nhiệt thành của cô ấy để nấu ăn và tiêu thụ thực phẩm. Nếu một biên tập viên thực phẩm làm việc cho một tạp chí hàng tháng, cô ấy có lợi thế làCó thể phát triển các chủ đề đầy đủ, một lợi ích thường không có sẵn cho những người làm việc cho các tờ báo hàng ngày hoặc được yêu cầu gửi tài liệu blog hàng ngày trên Internet.Nếu cô ấy có một đội ngũ các nhà văn, một biên tập viên thực phẩm thường giao cho họ các bài báo dựa trên lợi ích và liên hệ trong ngành của họ.Trong trường hợp cô một mình bao gồm nhân viên viết và chỉnh sửa thực phẩm, công việc của cô thường đòi hỏi cô phải đưa ra vấn đề mới hoặc cách tiếp cận mới đối với các chủ đề ẩm thực một cách thường xuyên., Một biên tập viên thực phẩm thường được yêu cầu đánh giá một công cụ nhà bếp hoặc tiện ích mới, nhận xét về một nhà hàng địa phương hoặc tư vấn về các giải pháp cho các thử thách nấu ăn thông thường.Cô ấy có thể trả lời các yêu cầu này cá nhân hoặc tranh thủ sự giúp đỡ của những người làm việc tự do.Thông thường có những người thử nghiệm sản phẩm, nhà phê bình nhà hàng và tư vấn đầu bếp có sẵn cho các công việc này với một khoản phí hoặc để đổi lấy sự công khai cho các dịch vụ và ý kiến của họ. Khi các tổ chức từ thiện tài trợ các sự kiện có tính năng cung cấp các dịch vụ của các nhà hàng địa phương, một biên tập viên thực phẩm thường xuyên đượcĐược mời tham dự và bình luận về các lễ hội in.Cô có thể được người dân và các chuyên gia liên hệ trong khu vực để phỏng vấn một tác giả sách nấu ăn vừa được xuất bản lần đầu tiên hoặc được mời lấy mẫu và đánh giá một sản phẩm thực phẩm được thực hiện bởi một doanh nhân khu phố.Bất cứ nơi nào có bất kỳ sự kiện nào được kết nối với thực phẩm hoặc nấu ăn, một biên tập viên thực phẩm theo truyền thống ở đầu danh sách khách. Một bằng tốt nghiệp trung học hoặc tương đương thường được yêu cầu để áp dụng cho vị trí này.Bằng cử nhân về báo chí hoặc viết sáng tạo được một số nhà tuyển dụng của các biên tập viên thực phẩm ưa thích.Ít nhất hai năm trong việc viết thực phẩm, nấu ăn hoặc đánh giá nhà hàng thường được coi là một điểm cộng cho những người xin việc này.