ワインメーカーは何をしますか？

ワインメーカーは、ワインの生産を監督し、参加します。彼または彼女は、さまざまなレベルの生産で動作する場合があります。たとえば、ホームワインメーカーは、小さなワインを作るだけで、個人使用のためにワインを使用することができます。大規模なワインメーカーは、大量のワインを生産し、そのワインを地域、全国、または世界中で販売するために販売することができます。ワインを作るプロセスは複雑で時間がかかり、より大きなスケールで非常に高価なことは言うまでもなく、ワインメーカーはその過程で十分な教育を受けている必要があり、プロセス全体でワインをトラブルシューティング、問題解決、テストすることができなければなりません。ワインメーカーの最初の責任のうち、ブドウの成熟を監視するためにブドウ園と協力することです。その後、ワインメーカーはブドウの収穫において選択的でなければなりません。ブドウ園のマネージャーと協力して、植物が収穫の前、最中、後に健康を維持することを保証しなければなりません。ブドウが収穫されると、ワインメーカーの責任は成長するだけです。該当する場合は、ブドウの輸送、ブドウの押しつぶしまたはプレス、および発酵プロセスを監視する必要があります。彼または彼女はまた、さまざまなブドウをブレンドして完成品の望ましいフレーバーを実現する責任があります。ワインメーカーは、その成熟、出荷、さらには市場での販売中にワインの品質が保存されるようにする必要があります。また、彼または彼女は、ワインが消費の準備ができたら最高の風味を確保するために、成熟プロセス全体で定期的にワインをテストし、それに応じて調整する必要があります。ワインのブランディングとマーケティングは、彼または彼女の責任の1つである場合とそうでない場合がありますが、多くの小規模で独立した操作には、ブランド名を構築するためにワインメーカーの入力と努力が必要です。

ワイナリーはしばしばワインメーカーを雇ってワイン造りのプロセスを手入れしますが、他のケースでは、ワイン造りの事業は小さく独立している可能性があります。ワインメーカーは自分で作業してワインを生産するかもしれませんが、そのような場合のワインは非常に少ないボリュームでのみ生産される可能性があります。ワイン造りは非常に高価な努力であり、かなりの量の機器、保管スペース、および労働者を必要とするため、独立したワインメーカーがより大きなワイナリーやブドウ園のサポートなしでワインを生産することは特に一般的ではありません。一部のワインメーカーは、ブドウ園からブドウを購入し、お金の投資を少なくして小規模でワインを作ることができますが、これは一般的な道ではありません。