연회 관리자는 무엇을합니까?

banquet 연회 관리자는 연회 시설에서 이벤트를 조직하고 감독하는 전문가입니다.이러한 행사의 일부 예에는 회사 연회, 결혼식 피로연, 동창회, 회의 및 기타 대형 회의가 포함될 수 있습니다.이 행사는 종종 호텔, 리조트 및 독립 연회장에서 열립니다.연회 관리자는 종종 이벤트와 직원뿐만 아니라 시설 자체에 대한 책임이 있습니다.예를 들어, 그 또는 그녀는 일반적으로 이벤트 위치의 준비를 감독하여 건강 및 안전 규정을 준수하는지 확인합니다.또한 대규모 케이터링 직원을 감독하고 식품 주문 및 배송, 준비, 서비스 및 정리를 포함하여 전체 이벤트를 감독 할 수 있습니다.음식 주문 및 제공 등.그러한 상황에서는 다른 직원뿐만 아니라 다른 직원들도 다른 직무를 공유 할 수 있습니다.그러나 많은 경우에, 그 또는 그녀는 주요 행사를 조직하는 과정의 거의 모든 단계를 책임지고 있습니다.결과적으로, 연회 관리자는 일반적으로 유연성과 광범위한 기술을 보여줄 것으로 예상됩니다.자신의 책임의 또 다른 주요 부분은 판매 일 수 있습니다.그는 다른 업계 전문가 및 잠재 고객과 네트워킹에 참여하여 자신의 시설을 위해 사업을 벌 수 있습니다.또한 비즈니스와 관련된 예산 책정, 급여 및 기타 재정 의무에 관여 할 수 있습니다.

연회 관리자의 근무 조건에는 오랜 시간과 스트레스가 많은 환경이 포함될 수 있습니다.급여 범위는 위치 및 정확한 직무에 따라 다를 수 있습니다.이용 가능한 여러 유형의 발전 기회가 있습니다.예를 들어, 많은 개인이 계속해서 판매 관리자 나 식음료 이사가됩니다.최소한 특정 직업은 고등학교 졸업장 또는 그에 상응하는 것이 필요할 수 있습니다.일부 직책은 환대 관리, 식품 서비스 또는 비즈니스와 같은 분야에서 학사 학위를 요구합니다.일반적으로 실용적인 업무 경험도 높게 평가됩니다.또한 직원이나 재정과 긴밀히 협력하는 경향이있는 관리자는 인적 자원이나 회계 절차에 대한 배경 지식을 갖추면 혜택을 볼 수 있습니다.오늘날 학업 프로그램은 유연하며 거의 모든 곳에서 완료 될 수 있습니다.대부분의 유형의 과정은 직접 또는 온라인으로 수강 할 수 있습니다.