Wat is een huwelijkscateraar?

Een bruiloftsmateriaal is een professional die gespecialiseerd is in het verstrekken van eten en drinken voor de recepties die traditioneel huwelijksceremonies volgen.Hij kan zich specialiseren in specifieke keukens of locaties of aan de behoeften en smaken van een brede dwarsdoorsnede van klanten.De cateraar kan onafhankelijk werken of een staf hebben die hem ondersteunt.Sommige huwelijkscaterers sluiten alleen een contract voor kleine groepen, en anderen hebben geen limiet op het aantal gasten voor wie ze met succes service kunnen bieden.

Wat een bruiloft cateraar onderscheidt van een algemene cateraar is meestal het bereik van menu -items en keuzes van extra keuzesvoorzieningen.Een algemene cateraar heeft vaak een beperkt menu en vertrouwt op zijn klanten om thema's en decoraties te dicteren, de laatste twee waarvan hij mogelijk niet is uitgerust.Een bruiloftsmateriaal luistert vaak naar de behoeften van potentiële klanten en regelt om te doen wat hij kan om ze te huisvesten.Als een paar favoriete voedselproducten kiest die onaangenaam zouden zijn voor het gehemelte wanneer ze in dezelfde maaltijd worden gecombineerd, wordt over het algemeen verwacht dat van een bruiloftstatant wordt verwacht dat hij ze voorzichtig naar meer compatibele selecties stuurt.Langs dezelfde lijnen kan hij vaak vriendelijk zijn om uit te leggen dat het budget van het potentiële paar de financiële last van een high-end sit-down affaire voor het aantal gasten op hun lijst niet kan dragen.Wedding Caterer's taak.Nadat de keuzes voor eten en cake zijn beperkt tot een select aantal, vraagt hij traditioneel het verloofde paar om elk item te proeven en definitieve keuzes te maken.Deze sessie omvat vaak het paar dat ook hun keuzes van centerpieces, gastgenemento's en tafelinstellingen afrondt.

Betrokken paren veranderen vaak van gedachten op ontvangstvoedsel- en drankenkeuzes, en pre-Wedding-angst resulteert vaak in meningsverschillen.Normaal wordt verwacht dat de cateraar deadlines zal instellen wanneer deze uiteindelijke keuzes moeten worden gemaakt.Van hem wordt algemeen verwacht dat hij ze tactvol handhaaft met geduld en begrip.

Het hebben van een solide contract met zijn klanten komt meestal neer op het succes van een huwelijkscateraar.De overeenkomst zal meestal naar verwachting duidelijk de voorwaarden beschrijven met betrekking tot vergoedingen voor annulering, extra gasten, wijncorking en cakesnijden.Elk overeengekomen voedsel- en drankitem moet duidelijk worden vermeld in het contract, met prijzen voor elk.

Een huwelijkscateraar is, vereist geen specifieke opleiding.Mensen in dit beroep hebben normaal gesproken achtergrond en ervaring in voedselbereiding en service.Om gewoonlijk te floreren in deze taak vereist een lijst met tevreden klanten om als verwijzingen te gebruiken.De getuigenis van deze tevreden klanten wordt over het algemeen beschouwd als het beste hulpmiddel om succes in deze carrière te behalen.