Vad är en bröllopsfat?

En bröllop catering är en professionell som är specialiserad på att tillhandahålla mat och dryck för mottagningarna som traditionellt följer äktenskapliga ceremonier.Han kan specialisera sig i specifika kök eller arenor eller tjäna behov och smak av ett brett tvärsnitt av klienter.Cateringfirman kan arbeta självständigt eller ha en personal som stöder honom.Vissa bröllopsfatare avtalar bara om att betjäna små grupper, och andra har ingen gräns för antalet gäster för vilka de framgångsrikt kan tillhandahålla service.

Det som skiljer en bröllop catering från en allmän restaurang är vanligtvis utbudet av menyalternativ och val av extra extrabekvämligheter.En allmän restaurang har ofta en begränsad meny och förlitar sig på sina klienter att diktera teman och dekorationer, de två senare som han kanske inte är utrustade för att tillhandahålla.En bröllopsfat lyssnar ofta på potentiella kunders behov och arrangerar för att göra vad han kan för att tillgodose dem.

Diplomati anses normalt vara en stor tillgång för en bröllopsfat.Om ett par väljer favoritmatvaror som skulle vara obehagliga för gommen när de kombineras i samma måltid, förväntas en bröllopsfat i allmänhet försiktigt styra dem mot mer kompatibla val.Längs samma rader kan han ofta vara skyldig att vänligen förklara att det blivande parets budget inte kan bära den ekonomiska bördan av en avancerad sit-down-affär för antalet gäster på sin lista.

.Bröllopsfatens jobb.Efter att mat- och tårtvalen har minskat till några få, ber han traditionellt det förlovade paret att smaka på varje föremål och göra slutliga val.Den här sessionen inkluderar ofta paret som också slutför sina val av mittstycken, gästmementos och bordsinställningar. Engagerade par ändrar ofta sig på mottagning av livsmedels- och dryckesval och ångest före bröllop resulterar ofta i oenigheter.Cateringfirman förväntas vanligtvis sätta tidsfrister när dessa slutliga val måste göras.Han förväntas i allmänhet taktfullt verkställa dem med tålamod och förståelse. Att ha ett solidt kontrakt med sina kunder är vanligtvis likvärdigt med framgången för en bröllopsfat.Avtalet förväntas vanligtvis tydligt ange villkor för avgifter för avbokningar, extra gäster, vinkorkning och kakskärning.Varje överenskomna mat- och dryckesartikel bör listas tydligt i kontraktet, med priser för varje. Att vara en bröllop catering kräver ingen specifik utbildning.Människor i detta yrke har normalt bakgrund och erfarenhet av matlagning och service.Att blomstra i detta jobb kräver vanligtvis en lista över nöjda kunder att använda som hänvisningar.Vittnesbörden från dessa nöjda kunder anses i allmänhet vara det bästa verktyget för att uppnå framgång i denna karriär.