Co to jest wrażliwość na mleko?

Każdy, kto ma problemy trawienne lub objawy przypominające alergię po spożyciu produktów mlecznych, może doświadczać wrażliwości mleka.Ciało może mieć niepożądaną reakcję na nabiał z kilku powodów, chociaż najczęstszymi przyczynami są nietolerancja laktozy i alergie mleczne.Laktoza jest naturalnym cukrem obecnym w mleku, a wiele osób nie jest w stanie go odpowiednio strawić.Osoby z alergią mleka doświadczają działań niepożądanych, gdy ich układ odpornościowy błędnie próbuje zwalczyć białka w mleku.Osoby z wrażliwością na mleko zwykle mogą uniknąć problemów poprzez picie substytutów bez laktozy mleko i podejmowanie suplementów diety w celu utrzymania poziomu witaminy.

Układ trawienny naturalnie wytwarza enzym znany jako laktaza , która pomaga w rozkładaniu cukrów mlecznych.Układ trawienny nietolerancji laktozy zazwyczaj nie wytwarza wystarczającej ilości laktazy, aby skutecznie rozbić laktozę na jej części składowe.Może to spowodować objawy, takie jak rozstrój żołądka, gaz, wzdęcia i biegunka.Osoba może rodzić się z wrażliwością na mleko lub nietolerancja laktozy może rozwinąć się w miarę wieku, a ciało staje się mniej zależne od składników odżywczych od mleka.

Większość osób z łagodną nietolerancją laktozy może nadal korzystać z produktów mlecznych w ograniczonych ilościach.Jeśli jednak dana osoba często doświadcza negatywnych objawów, może być konieczne zbadanie substytutów nabiałowych bez laktozy, takich jak mleko sojowe i mleko konopne.Większość alternatyw mlecznych smakuje bardzo podobna do mleka i zapewnia wiele takich samych witamin i składników odżywczych.Ważne jest jednak rozmowę z lekarzem na temat problemów z laktozą przed dokonaniem poważnych zmian w diecie.Lekarz może dokładnie zdiagnozować niedobór laktazy i wykluczyć inne potencjalne przyczyny, takie jak choroby trawienne.

Alergie mleczne występują, gdy układ odpornościowy rozpoznaje białka mleka za szkodliwe obce substancje.Białka serwatki i kazeiny występujące w mleku wywołują uwalnianie histamin u osoby alergicznej, co zwykle prowadzi do szeregu niewygodnych objawów.Po spożyciu nabiału osoba z alergią na mleko może doświadczyć nudności, bólu brzucha i swędzącego gardła.Osoby z ciężkimi alergiami mogą zacząć świszczyć, kaszel i wymioty.Większość objawów związanych z tego rodzaju wrażliwością na mleko zaczyna objawiać się natychmiast po spożyciu produktu mlecznego.

Wrażliwość na mleko, która jest wynikiem alergii, może być trudniejsza do zwalczania niż nietolerancja laktozy.Wiele popularnych pokarmów i napojów zawiera białka mleczne, a osoba z ciężką alergią może nieoczekiwanie doświadczyć reakcji.Lekarze mogą zdiagnozować alergie, analizując objawy pacjentów i sprawdzając próbki krwi pod kątem niedoborów układu odpornościowego.Po zdiagnozowaniu pacjent zwykle poinstruuje się, aby całkowicie powstrzymali się od nabiału i natychmiast przyjmować leki przeciwhistaminowe, jeśli objawy zaczną się rozwijać.