Hur blir jag en hotellköpschef?

En hotellupphandling eller inköpschef köper utrustning och leveranser för en enda plats eller för ett antal fastigheter som ingår i en hotellkedja.Någon som vill bli hotellköpschef måste få lite erfarenhet av att arbeta inom gästfrihetsbranschen.Dessutom kräver många arbetsgivare att sökande för att dessa jobb ska ha högskoleexamen och tidigare har arbetat i tillsynsroller.

Någon som arbetar som upphandlingschef på ett hotell måste förhandla om leveransavtal med leverantörer för mat, drycker, tvål, rengöring av leveranser ochAndra typer av produkter som används av personal eller gäster dagligen.Dessutom måste människor i dessa roller också förvärva hållbara varor som sängramar, madrasser och andra typer av möbler.Följaktligen föredrar många arbetsgivare att fylla dessa jobb med individer som har avslutat grundutbildningar i företagsekonomi eller ledning.Vissa högskolor erbjuder medarbetare eller kandidatexamen i hotellhantering;Någon som vill bli hotellköpschef kan dra nytta av att anmäla sig till ett sådant program.

Många reseföretag och privata hotell erbjuder praktikplatser till högskolestudenter.Människor som deltar i dessa program kan skugga upphandlingsspecialister och chefer när de förhandlar om erbjudanden, balanserar budgetar och hanterar bemanningsfrågor.Praktikanter erbjuds ibland permanenta jobb, i vilket fall någon som vill bli hotellköpschef kan dra nytta av att delta i ett av dessa obetalda program.

I vissa länder driver branschföreningar utbildningskurser för de som är involverade i upphandlingsjobb.Vanligtvis är dessa kurser inriktade på att undervisa deltagare om förhandlingstekniker, grundläggande redovisningspraxis och olika typer av allmänna ledningsfärdigheter.Människor som framgångsrikt slutför dessa sessioner får ett intyg om slutförande och vissa hotelloperatörer söker aktivt individer som har dessa professionella beteckningar för att fylla lediga positioner.

Bortsett från akademiska referenser, måste alla som vill bli hotellköpschef lite tid på att arbeta i att arbeta iolika kapaciteter i en hotellkedja.Vanligtvis får chefer erfarenhet av administrativa eller bokföringsroller, även om andra finslipar sina förhandlingsfärdigheter medan de arbetar på försäljningskontoret.En inköpschef har normalt flera direkta rapporter som kan vara baserade på olika platser.Därför föredrar de flesta företag att fylla dessa jobb med individer som tidigare har arbetat som handledare.

Språkfärdigheter kan vara användbara för en inköpschef som är ordförande för utländska platser eller köper varor från utländska leverantörer.Goda interpersonella, tidshållning och administrativa färdigheter är också bland förutsättningarna för dessa jobb.Dessutom kräver de flesta arbetsgivare att chefer har viss kunskap om datorprogramvara, webbplatser på nätet och kommunikationssystem.Därför kan någon som vill bli en hotellköpschef dra nytta av att anmäla sig till korttidsspråk, administrativa eller datorbaserade kurser på en lokal community college.