Vad är ett kaseintest?

Ett kaseintest används för att bestämma om en person är allergisk eller känslig för kasein, ett protein i mjölk.Det finns ett par olika sätt att testa för denna allergi.Om testet visar att personen är allergisk mot kasein och inte har någon annan mjölkkänslighet istället, kommer han eller hon att behöva göra några livsstilsmodifieringar.Kasinkänslighet eller allergi kan ha en mängd olika symtom som sträcker sig i svårighetsgrad.

Det finns ett kaseintest som görs på ett läkarkontor genom att dra tillbaka blod och testa det för antikropparna för kasein.Flera kaseintester under en tid kan behövas för att få ett exakt resultat.Ett hudkaseintest kan också göras, där en liten mängd kasein sätts in i huden för att se om en allergisk reaktion inträffar.

Att skära ut mjölkprodukter helt i minst en vecka kan också tjäna som ett kaseintest, ochär ett bra första steg för någon som tror att en kaseinkänslighet kan vara en möjlighet.Människor som vill klippa kasein ur sina dieter för att testa för en känslighet eller för att de har diagnostiserats som allergiskt behov av att noggrant läsa etiketter på livsmedel för att kontrollera om mjölkingredienser och ordet kasein var som helst på ingredienslistan.Mat som är märkta som vegan innehåller inte kasein, men laktosfria livsmedel är inte nödvändigtvis kaseinfria.

Svårighetsgraden av denna allergi varierar.Vissa människor har magkramper, utslag, fyllig näsa, klåda och andra obekväma men icke-hotande symtom.Ett litet antal människor är extremt känsliga för att de kan gå in i anafylaktisk chock som kan leda till dödsfall om mjölk konsumeras.I vilken grad en person kommer att behöva undvika kontakt med kasein kan också variera, från att kunna konsumera små mängder av det ibland till en sådan grad av känslighet att livsmedel som bearbetas på samma yta som mjölkprodukter kan orsaka en allergisk reaktion.

Ett antal spädbarn är allergiska mot mjölk, inklusive kaseinallergi, men växer ut inom några år.Det är möjligt för en allergi att utvecklas i alla åldrar, så ett kaseintest kan göras när allergin misstänks.Laktosintolerans är det vanligaste skälet för människor att ha problem med mjölkprodukter, och en riktig kaseinallergi är sällsynt.