Paano ako magiging isang vendor ng food cart?

Hindi mahalaga kung saan ka pupunta sa mundong ito, ang isang kalabisan ng pagkain sa kalye ay laging magagamit.Ito ay mabuting balita kung nais mong maging isang nagbebenta ng cart ng pagkain, dahil ang mga residente ng halos bawat lungsod sa anumang bansa ay naghihintay lamang na tikman ang iyong mga handog.Sa mga lungsod ng Etiopia maaari mong ibenta ang Tibs Wat, isang spiced-up stew na ibinebenta na may isang piraso ng tinapay na injera.Sa Israel, pati na rin ang iba pang mga lokal na may malaking populasyon ng mga Hudyo, maaari mong buksan ang isang falafel stand.Sa Estados Unidos, ang iyong mga pagpipilian ay nagpapatakbo ng gamut mula sa iconic na mainit na aso hanggang sa popcorn, ice cream, cheese steaks, kape, at halos anumang bagay sa ilalim ng araw.

Upang maging isang nagtitinda ng cart ng pagkain, kailangan mong malaman ang mga patakaran ngang laro.Una, dapat mong mapagtanto na ang pagkain sa kalye ay hindi pinapayagan sa bawat bayan, lungsod, o munisipalidad.Ikaw ay nasa ilalim ng pagsisiyasat ng anumang bilang ng mga kagawaran ng gobyerno mula sa araw na magbubukas ka hanggang sa araw na magretiro ka.Bago mo pa isaalang -alang ang pagbili ng mga kagamitan, dapat mong malaman ang mga gastos sa lisensya at pahintulot, mga presyo ng seguro, mga regulasyon sa departamento ng kalusugan, at anumang may kinalaman sa mga ordinansa na naaangkop sa paghahanda at pagbebenta ng pagkain sa kalye., mas mahusay na i-ply mo ang iyong bapor sa isang malaki, lunsod na lugar na may maraming trapiko.Ang iyong pinakamalaking paunang problema ay kung ano ang madalas na isang hindi maiiwasang paghihintay upang matanggap ang pinahihintulutan at pag -apruba na nagbibigay -daan sa iyo upang makapasok sa negosyo.Sa pag -aakalang natutunan mo ang lahat ng mga regulasyon at binigyan ng permit, handa ka na maging isang nagbebenta ng cart ng pagkain.

Ang pamumuhunan sa pananalapi ay maaaring saklaw mula sa medyo maliit hanggang sa napakalaking.Ang karaniwang mainit na cart ng aso at mdash;Kilala sa New York City bilang ang "Dirty-Water Hot Dog," ay nagsisimula sa halos $ 3,000 US dolyar (USD).Kung nais mong maghanda ng hilaw na pagkain sa site, sa halip na magbenta ng mga pre-lutong item na kailangan lamang na gaganapin sa isang ligtas na temperatura, ang iyong mga gastos sa kagamitan ay aakyat nang malaki.Kahit na ang isang simpleng trak ng sorbetes ay maaaring nagkakahalaga ng humigit -kumulang na $ 20,000 USD, ang buong serbisyo ng mga trak ng vending o mga trailer na idinisenyo para sa mga karnabal na concessionaires ay madaling lapitan ang $ 100,000 USD. Kung nais mong maging isang vendor ng cart ng pagkain, bumili ng kagamitan, at tumalon sa pamamagitan ng kinakailanganMga Hoops, kailangan mo ng isang lokasyon.Ito ay kung saan dapat mong malaman ang mga patakaran ng kalye, para sa maraming mga nagtitinda ay nagtatrabaho sa parehong mga sulok para sa literal na mga dekada.Ang mga indibidwal na ito ay paminsan-minsan ay naipasa ang negosyo ng pamilya sa maraming henerasyon, at kahit na walang batas na nagsasabi na nagmamay-ari sila ng isang tiyak na sulok, ang anumang pagtatangka na i-claim-tumalon ang kanilang lugar ay magreresulta sa isang digmaang turf.Ang huling bagay na isang bagong purveyor ng mga pangangailangan sa pagkain sa kalye ay upang kumita ng poot ng iba pang mga nagtitinda, sapagkat maaari silang maging isang medyo masikip na pangkat.

Huwag maging isang pushover, ngunit sa parehong oras ay magalang at palakaibigan.Kilalanin ang iyong mga kakumpitensya, at maging handa na tulungan sila kung dapat silang tumakbo ng mga supply o magkaroon ng emergency ng pamilya.Sa kalaunan, tatanggapin ka sa fraternity.