Ano ang isang coffee barista?

Ang salitang barista ay Italyano para sa bartender.Samakatuwid, ang isang kape barista ay mahalagang isang bartender na bihasa sa paghahanda at paghahatid ng iba't ibang mga inuming kape sa halip na mga alkohol.Ang salitang coffee barista ay maaaring mailapat sa parehong mga empleyado ng lalaki at babaeng kape.Maaari rin itong magamit upang ilarawan ang isang tao na may malawak na kaalaman tungkol sa o kasanayan sa paghahanda ng mga inuming nakabatay sa kape.

Ang mga tao ay tila nagmamahal at mdash;at madalas na lubos na umaasa sa mdash;ang kanilang kape.Ito ay napatunayan ng labis na bilang ng mga nakatayo sa kape, mga tindahan at espresso bar sa negosyo ngayon.Sa ganitong matigas na kumpetisyon, ang mga negosyong nakabase sa kape na ito ay kailangang pumunta sa labis na milya upang manligaw at mapanatili ang isang malaking base ng customer at manatiling kumikita.Samakatuwid maraming mga pad ang kanilang mga menu na may maraming mga pagpipilian kabilang ang mga inihurnong kalakal at iba pang mga item sa pagkain pati na rin ang cappuccino, specialty espressos at mga naka -flaves na coffees.Ang paghahanda ng mga inuming ito ay tumatagal ng isang tiyak na antas ng kaalaman at kasanayan.Ipasok ang Coffee Barista.

Ang sinumang naghahain ng kape ay maaaring tumawag sa kanyang sarili na isang barista, ngunit nag -iiba ang pagsasanay sa mga baristas ng kape.Ang ilan ay tumatanggap ng mga on-the-job tutorial samantalang ang iba ay nag-aaral ng mga espesyal na paaralan na nagbibigay ng malalim na pagtuturo sa mga pangunahing kaalaman sa kape at paghahanda.Halimbawa, ang isang barista-to-be ay maaaring maipadala ng kanyang kumpanya upang dumalo sa isang linggong paaralan ng kape na nag-aalok ng mga klase at seminar sa kasaysayan ng kape, mga pangunahing kaalaman sa gilingan, pagpapanatili ng makina at kung paano mag-singaw at foam milk para sa cappuccinos.Sa pagtatapos ng linggo, maaaring makatanggap siya ng isang espesyal na sertipikasyon ng barista.Ang mga bahay ng kape ay naging tanyag na mga lugar ng pagpupulong at para sa ilang mga parokyano, ang serbisyo sa customer ay mahalaga, o mas mahalaga, kaysa sa kalidad ng kape.Bilang karagdagan sa pagbati sa mga customer, ang isang kape barista ay maaaring magbigay sa kanila ng isang paglalarawan ng mga inumin, inirerekumenda ang mga inumin batay sa kanilang mga kagustuhan, nag -aalok ng mga halimbawa ng inumin at ipakita kung paano handa ang mga inumin.

Ang mga baristas ng kape ay maaari ring magsagawa ng mga gawain na walang kaugnayan sa paghahanda at paghahatid ng kape.Kabilang dito ang pagpahid ng mga talahanayan at upuan, pagwawalis at pag-iwas sa sahig, paghuhugas ng pinggan at iba pang pangkalahatang pamamaraan ng paglilinis pati na rin ang mga produkto ng stocking store at pagsasagawa ng mga transaksyon sa pag-check-out.