Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang oven ng gas at isang electric oven?

Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng isang oven ng gas at isang electric oven ay maaaring banayad, ngunit maaaring gumawa ng isang makabuluhang pagkakaiba pagdating sa pagluluto ng ilang mga pagkain.Habang maraming mga lutuin ang umaasa sa isang tiyak na antas ng pagganap depende sa kung aling oven ang kanilang pinili, ang pagpili sa pagitan ng mga oven sa huli ay bumababa sa isang personal na kagustuhan.Hindi mahalaga kung aling pagpipilian ang gumagawa, ang mga istilo ng pagluluto ay maaaring magkakaiba -iba sa pagitan ng dalawang uri ng mga oven.

Ang isa sa mga unang bagay na dapat isaalang -alang ay kung magkano ang pagluluto mo.Maaari itong makaapekto sa gastos ng pagpapatakbo ng appliance.Kadalasan ang pagkakaiba sa gastos sa pagitan ng gas at electric ay hindi makabuluhan.Gayunpaman, para sa mga gumagawa ng maraming baking o broiling, ang mga oven ng gas ay maaaring maging mas matipid sa katagalan, kahit na mas malaki ang gastos upang makuha.Maaaring hindi ito isang pangunahing pag -aalala para sa karamihan ng mga tao.Gayunpaman, para sa mga nais maghurno nang madali, at may mga maliliit na bata sa paligid, ang kaginhawaan at kaligtasan ng ganitong uri ng tampok ay maaaring sapat upang kumbinsihin ang mga ito.

Ang ilan ay nagsasabi na ang isa sa mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang oven ng gas atAng electric oven ay ang paraan kung saan ipinamamahagi ang init.Ang mga electric oven ay gumagawa ng isang napakahusay na trabaho sa ganitong uri ng kalagayan, ang karamihan ay sasang -ayon.Gayunpaman, ang iba ay magtaltalan na ang mga oven ng gas ay mas mahusay na kontrolin ang eksaktong temperatura ng oven.Dagdag pa, ang mga pagbabago sa teknolohiya ng oven sa mga nakaraang taon ay nagpapagana sa mga oven ng gas na magpainit nang pantay -pantay.

Ang isa pang bagay na dapat isaalang -alang ay kung paano tuyo ang init.Ang ilan ay nagsabing ang mga electric oven ay higit na mataas dahil may posibilidad silang gumamit ng dry heat kaysa sa mga natural na oven ng gas.Samakatuwid, malamang na hindi sila kalawang.Gayunpaman, ang karagdagang kahalumigmigan sa mga oven ng gas ay maaaring makatulong na maiwasan ang ilang mga crust ng tinapay mula sa pagiging mahirap at malutong bago luto ang loob ng tinapay.Ang parehong ay maaaring mag -aplay sa mga cake at pie din.Samakatuwid, maaaring isaalang -alang ng ilan ang karagdagang kahalumigmigan upang aktwal na maging isang tulong sa pagluluto.

Ang parehong uri ng mga oven ay madalas na gumagana sa mga katulad na paraan.Ang bawat isa ay may sariling termostat at ang karamihan ay kinokontrol nang elektrikal.Nangangahulugan ito na kahit na sa isang elektrikal na pag -agos, maaaring hindi posible o praktikal na magluto gamit ang oven kahit na ang ilan ay nagbabanggit nito bilang isang dahilan upang pumili ng isang natural na oven ng gas.