Chuyên gia dinh dưỡng của công ty làm gì?

Một chuyên gia dinh dưỡng của công ty thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh bằng cách giám sát dịch vụ thực phẩm của một công ty cụ thể.Anh ấy hoặc cô ấy có thể tạo ra một kế hoạch dinh dưỡng và dạy các kỹ năng chia phần thực phẩm phù hợp để nhân viên khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.Nhiều tập đoàn có thể giảm chi phí chăm sóc sức khỏe theo cách này, vì chế độ ăn uống thích hợp có thể là một hình thức duy trì sức khỏe phòng ngừa. Các tập đoàn lớn thường có thể có quán ăn tự nhiên hoặc dịch vụ thực phẩm trong tòa nhà để thuận tiện cho cả công nhân và khách hàng.Chuyên gia dinh dưỡng của công ty thường trực tiếp chọn thực phẩm được cung cấp trong các cơ sở này, từ các thành phần bánh mì thông thường đến trái cây tươi.Một mục tiêu chính của chuyên gia dinh dưỡng của công ty là giữ cho sự thèm ăn của mọi người hài lòng trong khi tuân thủ các tiêu chuẩn sức khỏe.Anh ấy hoặc cô ấy có thể đưa ra các hướng dẫn cụ thể về việc sử dụng butters và chất béo trong các công thức nấu ăn để thực phẩm không quá béo.Xử lý thực phẩm và an toàn cũng là ưu tiên hàng đầu của chuyên gia dinh dưỡng doanh nghiệp.Các cuộc họp có thể được gọi để thảo luận về việc ngăn ngừa bệnh tật thực phẩm cho cả người lao động và khách hàng quen của quán ăn. Một số dư phải được thực hiện giữa chi phí thực phẩm lành mạnh và ngân sách của tập đoàn.Chuyên gia dinh dưỡng phải phân tích và xem xét các đơn đặt hàng thực phẩm liên tục để đảm bảo tuân thủ ngân sách;Thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như trái cây và rau quả tươi, có xu hướng đắt hơn so với thực phẩm chế biến hoặc đông lạnh.Một số chuyên gia dinh dưỡng có thể tích cực nghiên cứu các nguồn thực phẩm địa phương, như một nhóm nông nghiệp, để giảm giá số lượng lớn tốt hơn. Các cuộc họp chăm sóc sức khỏe của nhân viên có thể được tổ chức bởi chuyên gia dinh dưỡng của công ty để thảo luận về những cách mới và sáng tạo để chuẩn bị và nấu thực phẩm.Ví dụ, thay thế dầu canola cho chất béo được kết xuất trong một công thức có thể làm giảm đáng kể lượng calo.Nếu các cơ sở đủ rộng rãi, một số công ty có thể cung cấp các lớp học nấu ăn cho nhân viên để tăng cường sức khỏe thực phẩm tổng thể.Các cuộc họp cá nhân hoặc các cuộc tụ họp nhóm có thể bao gồm những điều cơ bản của việc chia một đĩa bữa ăn điển hình vào protein, tinh bột, rau và trái cây.Nhiều người không nhận thức được phần thích hợp, điều này có thể dẫn đến bệnh béo phì và các bệnh đóng góp. Nhiều tập đoàn thuê chuyên gia dinh dưỡng vì thông tin và quy định thực phẩm của họ giúp nhân viên duy trì tốt theo thời gian.Ngày ốm có thể giảm do ăn uống lành mạnh hơn và nhân viên có thể dành ít thời gian hơn tại văn phòng bác sĩ.Năng suất tổng thể sẽ tăng với lực lượng lao động hạnh phúc và lành mạnh hơn và tỷ lệ bảo hiểm y tế sẽ giảm cho cả người sử dụng lao động và nhân viên.