Mối liên hệ giữa dioxin và ung thư là gì?

Dioxin và ung thư có liên quan trực tiếp khi mức độ phơi nhiễm cao xảy ra.Các cơ quan chính phủ nghiên cứu và điều chỉnh rủi ro sức khỏe từ các hóa chất đã nâng cấp mối liên hệ giữa dioxin và ung thư bằng cách phân loại dioxin là chất gây ung thư ở người.Tiếp xúc với nồng độ dioxin cao có thể gây ung thư hệ thống bạch huyết, vú, túi mật và máu và sarcomas mô mềm.Mối liên kết giữa dioxin và ung thư ở mức độ phơi nhiễm thấp chưa được xác định một cách khoa học.Hàng trăm dioxin tồn tại trong môi trường và được tạo ra thông qua các hợp chất hóa học dựa trên clo làm ô nhiễm không khí, nước và đất.Loại được coi là độc hại nhất và được nghiên cứu bởi Dioxin và các nhà nghiên cứu ung thư được gọi là tetrachlorodibenzo-para-dioxin (TCDD).Các kết nối giữa tất cả các dạng dioxin và ung thư khác được kiểm tra liên quan đến các tác dụng độc hại được biết đến của TCDD.Dioxin được tạo ra bằng cách đốt chất thải tại các vị trí đổ và từ các quá trình tinh chế và luyện kim tại các nhà máy sản xuất kim loại.Quá trình tẩy trắng được sử dụng trong các ngành công nghiệp giấy và bột giấy cũng sản xuất dioxin.Những hóa chất này tồn tại trong khói thuốc lá, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và trong chất bảo quản gỗ.Hầu hết sự tiếp xúc của con người với dioxin đến từ việc ăn thực phẩm bị nhiễm hóa chất.Thịt chứa các mức độ dioxin cao nhất, được tìm thấy thường xuyên nhất trong thịt bò, tiếp theo là thịt gà, thịt lợn và cá béo.Các sản phẩm từ sữa như phô mai, bơ, sữa, trứng và kem cũng có thể bị nhiễm độc dioxin.Những người sống gần nhà máy lọc dầu, nhà máy giấy hoặc bãi rác thành phố có thể hít phải không khí bị nhiễm hóa chất.Một trong những nghiên cứu nổi tiếng nhất về dioxin và ung thư đã kiểm tra việc sử dụng tác nhân Orange của quân đội Hoa Kỳ ở Đông Nam Á trong Chiến tranh Việt Nam.Mở rộng rừng rậm đã được phun thuốc diệt cỏ để giết cây che giấu quân địch.Các cựu chiến binh Việt Nam tiếp xúc với mức TCDD cao trong tác nhân Orange cho thấy tỷ lệ ung thư cao hơn và các rối loạn sức khỏe khác.Các nhà khoa học tin rằng TCDD thúc đẩy sự tăng trưởng và lây lan của các khối u thông qua sự thay đổi sinh hóa của các tế bào.Những nghiên cứu này cho thấy tỷ lệ ung thư tăng ở mức trước đây được coi là không độc hại.Một nghiên cứu khác cho thấy kết quả tương tự từ việc sử dụng thuốc diệt cỏ.Cư dân tiếp xúc với TCDD ở Seveso, Ý, khi một nhà máy thuốc diệt cỏ bùng nổ vào năm 1976 sau đó đã phát triển nhiều bệnh ung thư.Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra khoảng cách từ vụ nổ và mức độ của các dioxin được tìm thấy trong đất và nước để đánh giá mối liên hệ giữa dioxin và ung thư.Họ đã so sánh tỷ lệ ung thư 10 năm sau khi rủi ro với các khu vực thoát khỏi ô nhiễm, bởi vì ung thư thường mất nhiều thời gian hơn hoặc nhiều hơn để phát triển.Dioxin cũng tồn tại trong nhựa polyvinyl clorua (PVC) và có thể có trong một số hộp đựng thực phẩm bằng nhựa.Các chuyên gia y tế khuyên chống lại việc tái sử dụng các thùng nhựa được thiết kế để sử dụng một lần, chẳng hạn như bồn tắm bơ thực vật, trong lò vi sóng.Nhiệt có thể giải phóng dioxin vào thực phẩm.Bọc thực phẩm bằng nhựa được sử dụng trong lò vi sóng nên được thực hiện cụ thể cho việc sử dụng đó, và nên tránh nhựa mỏng, chẳng hạn như túi tạp hóa nhựa.