Một chất hấp thụ oxy là gì?

Một chất hấp thụ oxy là một hóa chất được công thức và đóng gói đặc biệt, loại bỏ tất cả hoặc một tỷ lệ oxy đáng kể trong một không gian có kích thước và niêm phong phù hợp.Các gói này được sử dụng chủ yếu như một biện pháp bảo quản để ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc, sự phá hoại của côn trùng và tất cả sự thoái hóa liên quan đến oxy khác trong thực phẩm kín.Chúng cũng có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa trên các mặt hàng không liên quan đến thực phẩm được lưu trữ trong thời gian kéo dài.Các chất hoạt động trong các gói hấp thụ oxy thường là một loại bột oxit sắt được đóng gói trong một vật liệu giữ lại bột nhưng cho phép không khí và độ ẩm xâm nhập.Hấp thụ oxy có sẵn trong một loạt các kích thước phù hợp cho khả năng lưu trữ khác nhau.Thực phẩm phát triển nấm mốc, trở nên ôi và bị nhiễm côn trùng khi tiếp xúc với không khí giàu oxy.Ngoài ra, các mặt hàng phi thực phẩm kim loại bị rỉ sét khi được lưu trữ trong thời gian dài.Những vấn đề này có thể, ở một mức độ lớn, được ngăn chặn nếu hàng hóa được lưu trữ trong bao bì niêm phong chân không.Điều này không phải lúc nào cũng thực tế hoặc thậm chí có thể, và các giải pháp khác phải được tìm thấy để bảo quản hàng hóa trong kho dài hạn và để kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm bán lẻ.Các gói hấp thụ oxy thường là một cách đơn giản và hiệu quả về chi phí để loại bỏ hầu hết tất cả các oxy khỏi hàng hóa có trong bao bì niêm phong.Các gói này bao gồm một loại bột oxit sắt mịn trong một túi hoặc gói ngăn không cho bột ra nhưng cho phép độ ẩm và không khí xâm nhập.Khi bột tiếp xúc với độ ẩm trong không khí, một quá trình oxy hóa bắt đầu khiến nó hấp thụ tới 99% oxy trong một thùng chứa có kích thước phù hợp.Sự nhấn mạnh ở đây có kích thước phù hợp vì mỗi kích thước hấp thụ oxy được đánh giá cho công suất chứa tối đa..Điều này cho một dấu hiệu trực quan tốt rằng chất hấp thụ đang hoạt động chính xác.Các gói hấp thụ oxy có thể được sử dụng để loại bỏ oxy khỏi thực phẩm khô toàn bộ chất béo, thịt chế biến và chữa bệnh, trái cây khô, các loại hạt, gia vị, bột mì, và các sản phẩm ngũ cốc và mì ống.Chúng cũng thường được sử dụng để ngăn chặn sự thoái hóa oxy của các sản phẩm dược phẩm và bộ dụng cụ chẩn đoán y tế.Các chất hấp thụ có sẵn trong một loạt các kích thước được đánh giá là hoạt động chính xác với các thùng chứa có các dung lượng khác nhau.