Jak se mohu stát halal řezníkem?

Existují různé způsoby, jak se stát halal řezníkem.Existuje několik vysokých škol s majory v řezání masa, které vyžadují dva roky, které, i když nejsou zaměřeny na Halol, naučí potřebné dovednosti řeznictví.Jedná se o běžné kurzy, které absolvují všechny potenciální řezníci.V mnoha případech bude stačit diplom na střední škole nebo nějaké středoškolské vzdělání.Někteří tvrdí, že pouze muslimové se mohou stát řezníky Halal, zatímco jiní věří, že křesťané a Židé mohou také pracovat jako řezníci Halal.

HalAl Butcher dělá to, co každý jiný řezník dělá se základním rozdílem při metodě porážky zvířat používaných pro maso.Aby se stal halal řezníkem, musí být porážky zvířat prováděna v souladu se schváleným porážkou zvanou Zhabiha.Kromě toho práce vyžaduje stejné znalosti jako nehalalní řezník.To znamená, že výroba a zpracování masa, výroby potravin, obchodních principů a metod a poskytování zákazníků a osobních služeb.

Aby se stal halal řezníkem, muselo být jakékoli zvíře používané v obchodě zabito ve jménu Alláha jedním rychlým hlubokým řezem do krku, čímž se odložila karotoidní tepna, jugulární žílu a průdušnici a poté umožnila krvácení zvířete.Halal je dietní standardem muslimů a to znamená zákonný nebo povolený.Proces řeznictví Halal je považován za čistý a čistý a mnoho obchodů prodávajících výrobky Halal je certifikováno kvalifikovanou nezávislou stranou, která zjišťuje, že všechny spotřební materiály byly vyrobeny podle islámského práva.Přestože není nutná žádná konkrétní kvalifikace, aby se stal řezníkem Halal, personál, který provádí certifikační průjezd na školení, který měli při prohlížení obchodu.Mnoho muslimů hledá halal certifikaci před nákupem produktů nebo vstoupení do obchodu.

Řeznice zaměřené na výrobky halal by měli vědět, že vepřové a vepřové výrobky nejsou přípustné, včetně želatiny, zkrácení zvířat a hydrolyzovaného živočišného proteinu.Pokud byly z prasat odebrány enzymy Rennetu používané při výrobě sýrů a jiných produktů, pak je to také Haram nebo nečistý.Vzhledem k tomu, že zdroj složek, jako je želatina a Rennet, nejsou vždy specifikováni na štítcích potravin, mnoho muslimů se vyhýbá produktům, které je obsahují úplně.

Stát se řezníkem Halal vyžaduje téměř stejné počáteční náklady jako mainstreamový řezník.Největším jediným výdajem je studená místnost přiměřené úrovně a velikosti.Další vybavení zahrnuje sekací bloky, mleté stroje, vážící měříčky, nože, do, ledničky a pult.Poptávka po výrobcích s certifikací Halal dramaticky roste po celém světě, takže kariéru v této oblasti lze považovat za cestu, která se v budoucnu bude dobře pořádat.