Co je hřebíček?

Clove Tea je bylinkový čaj vařený hřebíček, o kterém se předpokládá, že má prospěšné léčivé vlastnosti.Většina výhod odvozených z pití čaje je způsobena přítomností organické sloučeniny nalezené v hřebíčku a jiných aromatických bylinách a kořením zvaném Eugenol.Čaj může být použit k léčbě různých drobných trávicích stížností, jako je průjem a nadýmání.Má také antiseptické, antimykotické a analgetické vlastnosti.Hřešťový čaj lze také lokálně aplikovat ve formě ručního čisticího prostředku nebo komprese nebo interně brát jako douche nebo klystýr. Aromatické hřebíčky se získávají sušením pupenů stálezeleného kvetoucího stromu zvaného strom stroužky.Název koření pochází z latinského slova pro hřebík, Clavus, protože tvar sušeného hřebíčku se poněkud podobá hřebíku.Hřebíčky jsou primárně sklizeny ve své rodné zemi Indonésie, stejně jako v Pákistánu, Indii, na Srí Lance a Madagaskaru.

Hlavní složkou hřebíčkové čaje je celé nebo mleté hřebíček.Celá i pozemní verze koření jsou docela štiplavé v chuti a vůni, ale broušení hřebíčků dělá jejich chuť ještě silnější.Hlíšťový čaj se vaří nalití vroucí vody přes celé hřebíček nebo mleté hřebíček v čajovém sáčku a umožněním tekutiny krátce strmé.Čím déle je čaj strmá, tím ohromující bude příchuť hřebíčku.K čaji může být přidáno mléko, med nebo jiná sladidla.

Jednou z aktivních sloučenin v hřebíčkovém čaji je nažloutlý aromatický olej zvaný eugenol, který tvoří 72-90% hřebíčkové oleje a dává hřebíček jejich charakteristickou kořeněnou vůni.Eugenol se nachází v éterických olejích mnoha dalších koření a bylin, včetně skořice, muškátového, bazalky a bobkových listů.Olej je antiseptik a antimykotikum, a proto je hřebíček čaj někdy používán k dezinfikování rukou nebo jako antimykotiku, které ženy trpí vaginálními kvasinkami.Je to také analgetika, která uklidňuje bolesti žaludku a zažívací potíže při perorálně a snižuje bolest z zranění svalů, když je aplikována jako chladná komprima.Přestože s požitím eugenolu je spojeno mnoho zdravotních přínosů, v dostatečném množství je olej toxický, s možnými vedlejšími účinky požití včetně poškození jater, krve v moči, průjmu, nevolnosti a závratě.

Dalšími aktivními sloučeninami v hřebíčkovitém čaji jsou methyl salicylát a tanin.Methyl salicylát, také známý jako olej z Wintergreen, má oteplovací vlastnosti, které vedly k jeho použití jako rubefacientu a léky proti bolesti.Tanniny jsou přirozeně se vyskytující rostlinné chemikálie, které mají svíravé i protizánětlivé vlastnosti.Tyto vlastnosti přispívají k účinnosti hřebíčkového čaje jako antiseptiky i trávicí pomůcky.