Co je to bachor?

Rumen je žaludeční struktura trávicího systému některých zvířat, která je charakterizována jako předzvěstná komora, ve které žijí kriticky symbiotické mikroorganismy k zahájení rozpadu specifické stravy zvířete.Zvířata, která mají tuto anatomii, se běžně nazývají paunch, nazývají se přežvýkavci a většina z nich jsou býložravci, jejichž požadavek na uhlohydráty v potravě je dodáván rostlinami, které je obtížné strávit.O různých organismech, které sídlí v bachoru, a jejich chemických rolích v zažívacím procesu, je zčásti proto, že mnoho přežvýkavných zvířat, jako jsou krávy a ovce, je důležitá komerční hospodářská zvířata v mnoha částech světa, částečně, částečně proto, že mnoho přežvýkavných zvířat, jako jsou krávy a ovce, je důležitá komerční hospodářská zvířata, částečně, částečně proto, že mnoho přežvýkavných zvířat, jako jsou krávy a ovceTermín poskytnutý první vnitřní orgán trávicího traktu přežvýkavého.Obvykle je velmi velký mdash;Rumen krávy může být více než 25 galonů (94,6 litrů) v kapacitě mdash;a její sousední komora retikula je asi jedna desetina tak velká.Ačkoli se vnitřní obložení obou liší, mají singulární funkci mdash;Chcete-li uložit žvýkací záležitost rostlin, zatímco biliony bakterií, jednobuněčných protozoa a dalších mikrobů ji rozkládají, a to jak pro vlastní spotřebu, tak pro hostitele.

Když jsou tráva a jiné rostliny částečně žvýkány slinami a spolkly po krku jícnu, kontrakce svalnaté vlny zasunula záležitost dále do retikulorumenů, která pokračuje v rytmickém stavu, a tak se chová jídla.S úplným střevem zvíře obvykle odpočívá, opětovné, opětovné žvýkání a polykání požitého materiálu v procesu zvaném Ruminace, běžně nazývané „žvýkání cud“.To se opakuje na délku, přičemž některá skot utrácí až šest hodin denně neustále žvýkání.Když se jídlo dostatečně rozpadne, je jídlo přeneseno do komory zvané Omasum, která jej pumpuje do skutečného žaludku zvířete, malé komory zvané abomasum.

Rumen funguje tak, jak je docela analogicky s koš zahradníka.V něm je rohož vláknitých rostlinných výstřižků složených z velkého množství celulózy, dlouhého řetězce molekul cukru, který je rozložen enzymem zvaným celuláza, který je vylučován bakteriemi.Některé z nich jsou konzumovány bakteriemi a další bakterie používají jednoduché cukry k zahájení fermentace a rozbijí rostlinné proteiny dolů do mastných kyselin, jako je aminokyselinový laktát nezbytný pro produkci mléka hostitelského zvířete.Některé z těchto nezbytných živin jsou absorbovány kapilárním podšívkou retikulorumen přímo do krevního řečiště. Je zapojeno několik druhů bakterií, kategorizováno jako fibrolytické, amylolytické a proteolytické, založené na jejich trávení komplexních uhlohydrátů, respektive, respektivně.Jednobuněné protozoa tráví všechny tři, především konzumací bakterií.Houby jsou méně početné, ale jsou důležité pro rozbití chemických vazeb mezi celulózou a substráty rostlin neznaných.Asi 3 procenta mikrobiální hmoty jsou archaea, typ anaerobních bakterií, které metabolizují odpad oxidu vodíku a oxidu uhličitého na metan.Spolu s nakonec zkapalněným rostlinným materiálem je mnoho z těchto mikroorganismů také nevyhnutelně stráveno hostitelem přežvýkavců pro jejich vitamíny, minerály a další obsah živin.

Metabolismus bachoru je účinný způsob, jak extrahovat energii cukru v uhlohydrátech celulózové stravy.Přežvýkaví zvířata mají symbiotické žaludeční mikroby, které produkují požadované enzymy a jsou dodávány s živinami a prostředím nezbytnými pro jejich růst a násobení.Mikrobiální anaerobní dýchání a fermentace stravy však má nežádoucí vedlejší produkt.Odhaduje se, že jedna kráva vydechuje 74 galonů (280 litrů) metanu skleníkových plynů každý den procesem zvaným erukce,jinak známé jako burping.