Πώς μπορώ να επιλέξω τα καλύτερα εστιατόρια;

Η επιλογή των καλύτερων εστιατορίων είναι μια διαδικασία αξιολόγησης των αναγκών όλων των ανθρώπων που εργάζονται τόσο στο εστιατόριο όσο και στην πελατεία και στη συνέχεια να βρουν φωτιστικά που ανταποκρίνονται στις ανάγκες αυτές και επίσης προσφέρονται στην αισθητική του εστιατορίου.Κάθε άτομο που εργάζεται σε ένα εστιατόριο θα αλληλεπιδράσει με τα εστιατόρια με διαφορετικό τρόπο.Αυτό περιλαμβάνει τα αγόρια λεωφορείων, τα πλυντήρια πιάτων, τον σεφ και την οικοδέσποινα.Οι ανάγκες αυτών των εργαζομένων θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη δημιουργία μιας λίστας αγορών για τα εστιατόρια.

Πρώτον, εξετάστε το μέγεθος του εστιατορίου και το είδος της υπηρεσίας που παρέχει.Ένα μικρό εστιατόριο που ειδικεύεται στο Tapas μπορεί να χρειαστεί μόνο μερικά απλά τραπέζια μπιστρό με αντίστοιχες καρέκλες.Ένα μεγάλο σπίτι μπριζόλας που ειδικεύεται στο καλό φαγητό, μπορεί να χρειαστεί περίπτερα καθώς και μεγάλα ελεύθερα τραπέζια.Είναι σημαντικό ότι, όταν έχουν ρυθμιστεί όλα τα φωτιστικά, το εστιατόριο δεν αισθάνεται πολύ γεμάτο ή υπερβολικά κενή.Υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις, ειδικά σε αστικές περιοχές όπου ο χώρος είναι περιορισμένος και οι άνθρωποι χρησιμοποιούνται για φαγητό σε εστιατόρια που τοποθετούν τα τραπέζια πολύ κοντά ο ένας στον άλλο.

Στη συνέχεια, είναι σημαντικό να εξετάσουμε πώς τα φωτιστικά θα βοηθήσουν τη λειτουργία του εστιατορίου.Εάν υπάρχουν σταθμοί που χρησιμοποιούνται από το προσωπικό αναμονής, τότε βεβαιωθείτε ότι συνδυάζονται καλά με το υπόλοιπο χώρο και ότι βρίσκονται σε βολική τοποθεσία, επιτρέποντας στο προσωπικό να εργάζεται όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά.Εξετάστε την περιοχή εισόδου του εστιατορίου.Αυτή η περιοχή μπορεί να απαιτεί μια στάση οικοδέσποινα και καθίσματα για άτομα που περιμένουν τραπέζια.

Πριν από την αγορά οποιουδήποτε εστιατορίου, βεβαιωθείτε ότι ταιριάζουν με την προβλεπόμενη αισθητική του εστιατορίου.Η δημιουργία του σωστού περιβάλλοντος για ένα εστιατόριο είναι μια πολύ δύσκολη διαδικασία και πολλοί ιδιοκτήτες εστιατορίων προσλαμβάνουν εσωτερικούς σχεδιαστές που ειδικεύονται σε εστιατόρια για να τους βοηθήσουν.Για όσους το πηγαίνουν μόνοι τους, έχει νόημα να ερευνήσουμε την εσωτερική αισθητική των επιτυχημένων εστιατορίων και να δημιουργηθούν ένα αρχείο δακρυϊκών φύλλων που θα χρησιμοποιηθούν για έμπνευση.Αναπτύξτε μια παλέτα χρωμάτων και βεβαιωθείτε ότι όλα τα φωτιστικά εστιατόρια ταιριάζουν καλά με αυτή την παλέτα πριν τα αγοράσετε.Εάν το εστιατόριο διαθέτει ένα συγκεκριμένο θέμα, αναζητήστε τα εστιατόρια που είτε κυριολεκτικά είτε με λεπτότερα ταιριάζουν με αυτό το θέμα.