Paano ko pipiliin ang pinakamahusay na mga fixture sa restawran?

Ang pagpili ng pinakamahusay na mga fixtures ng restawran ay isang proseso ng lubusan at tumpak na tinatasa ang mga pangangailangan ng lahat ng mga taong nagtatrabaho sa restawran pati na rin ang kliyente at pagkatapos ay makahanap ng mga fixture na nakakatugon sa mga pangangailangan na ito at ipahiram din ang kanilang sarili sa mga aesthetics ng restawran.Ang bawat tao na nagtatrabaho sa isang restawran ay makikipag -ugnay sa mga fixtures ng restawran sa ibang paraan.Kasama dito ang mga batang lalaki ng bus, mga tagapaghugas ng pinggan, head chef, at hostess.Ang mga pangangailangan ng mga manggagawa na ito ay dapat isaalang -alang kapag gumagawa ng isang listahan ng pamimili para sa mga fixture ng restawran.

Una, isaalang -alang ang laki ng restawran at ang uri ng serbisyo na ibinibigay nito.Ang isang maliit na restawran na dalubhasa sa mga tapas ay maaaring kailanganin lamang ng ilang mga simpleng talahanayan ng bistro na may mga upuan sa pagtutugma.Ang isang malaking steak house na dalubhasa sa masarap na kainan, maaaring mangailangan ng mga booth pati na rin ang mga malalaking talahanayan ng libreng.Mahalaga na, kapag ang lahat ng mga fixtures ay naka -set up, ang restawran ay hindi nakakaramdam ng masyadong masikip o masyadong walang laman.Mayroong ilang mga pagbubukod, lalo na sa mga lunsod o bayan kung saan ang puwang ay limitado at ang mga tao ay ginagamit sa kainan sa mga restawran na nakalagay sa mga talahanayan na malapit sa bawat isa.Susunod, mahalagang isaalang -alang kung paano makakatulong ang mga fixtures sa pag -andar ng restawran.Kung magkakaroon ng mga istasyon na ginagamit ng mga kawani ng paghihintay, siguraduhing maayos na pinagsama nila ang natitirang puwang at na sila ay maginhawang matatagpuan, na pinapayagan ang mga kawani na magtrabaho nang mahusay hangga't maaari.Isaalang -alang ang lugar ng pagpasok ng restawran.Ang lugar na ito ay maaaring mangailangan ng isang hostess stand at pag -upo para sa mga taong naghihintay ng mga talahanayan.

Bago bumili ng anumang mga fixture sa restawran, tiyaking umaangkop sila sa inilaan na aesthetic ng restawran.Ang paglikha ng tamang kapaligiran para sa isang restawran ay isang napaka -nakakalito na proseso at maraming mga may -ari ng restawran ang nag -upa ng mga interior designer na dalubhasa sa mga restawran upang tulungan sila.Para sa mga nag -iisa dito, may katuturan na magsaliksik sa mga panloob na aesthetics ng matagumpay na restawran at lumikha ng isang file ng mga sheet ng luha na gagamitin para sa inspirasyon.Bumuo ng isang palette ng kulay at tiyakin na ang lahat ng mga fixture ng restawran ay magkasya nang maayos sa palette na ito bago bilhin ang mga ito.Kung ang restawran ay may isang tiyak na tema, maghanap ng mga fixture sa restawran na alinman sa literal o subtly na akma sa temang iyon.