Τι είναι ο ΔΤΚ τροφίμων;

Ο δείκτης τιμών καταναλωτή τροφίμων (CPI) παρακολουθεί τον πληθωρισμό για τα είδη διατροφής σε μια συγκεκριμένη χώρα.Οι κυβερνήσεις χρησιμοποιούν μηνιαία, ετήσια και πολυετή στοιχεία από αυτόν τον δείκτη για να λαμβάνουν αποφάσεις σχετικά με την πολιτική, τις εκταμιεύσεις από κυβερνητικά προγράμματα και άλλα συναφή θέματα.Εκφράζει αλλαγές τιμών για συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων, εκτός από τα συνδυασμένα σύνολα τροφίμων, σε ποσοστά.Μαζί με την ενέργεια, είναι ένα από τα πιο πτητικά CPIs.Ο ΔΤΚ τροφίμων ενημερώνεται κάθε μήνα.

Ένας τυπικός ΔΤΚ τροφίμων αποτελείται από δεδομένα σχετικά με τα τρόφιμα στο σπίτι και το φαγητό-από-από-σπίτι.Το πρώην καλύπτει τρόφιμα που αγοράζονται από μέρη όπως παντοπωλεία για οικιακή προετοιμασία.Τα τρόφιμα-από-από το σπίτι μετρά τον πληθωρισμό καθώς σχετίζεται με τα γεύματα εστιατορίων.

Ο δείκτης τιμών καταναλωτή τροφίμων παρέχει πληροφορίες σχετικά με διάφορες ομάδες αντικειμένων εντός αυτών των δύο κατηγοριών.Ορισμένες κοινές κατηγορίες περιλαμβάνουν κρέας, πουλερικά, λαχανικά και φρούτα.Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα ποτά, τα γλυκά και τα δημητριακά, περιλαμβάνονται επίσης στον δείκτη. "Όπως και με τον πλήρη δείκτη τιμών καταναλωτή, ο ΔΤΚ τροφίμων είναι μια συλλογή πληροφοριών που συλλέγονται από χιλιάδες επιχειρήσεις.Αυτά τα δεδομένα προορίζονται να αντικατοπτρίζουν τις αγοραστικές συνήθειες των περισσότερων ανθρώπων στη χώρα.Συνήθως ο φόρος επί των πωλήσεων περιλαμβάνεται στους υπολογισμούς

Ο πυρήνας CPI αποκλείει τις δυνητικά ταχέως μεταβαλλόμενες αγορές τροφίμων και ενέργειας.Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται από τις κυβερνήσεις για τον υπολογισμό της επίδρασης των τιμών είναι αρκετά αργές.Οι αλλαγές σε αυτές τις αγορές θα αρχίσουν να επηρεάζουν άλλους τομείς προτού καθοριστούν πλήρως και επομένως είναι λιγότερο περίπλοκο να αποκλείσουμε απλά αυτά τα στοιχεία.

Συνήθως, ο ΔΤΚ τροφίμων αναφέρεται παράλληλα με άλλους γενικούς και συγκεκριμένους δείκτες.Μια τυπική αναφορά θα παρουσιαστεί ως αυτόνομο έγγραφο και σε σχέση με άλλους δείκτες.Για παράδειγμα, ο πλήρης δείκτης τιμών καταναλωτή θα σημειώσει ότι ορισμένες δραματικές αλλαγές είναι αποτέλεσμα μετατοπίσεων στον δείκτη τιμών καταναλωτών τροφίμων.

Ένας σημαντικός σκοπός του ΔΤΚ τροφίμων είναι να καθοριστεί εάν είναι απαραίτητη η κυβερνητική παρέμβαση προκειμένου να διαχειριστεί τον πληθωρισμό.Η παρακολούθηση αυτού του συγκεκριμένου δείκτη μπορεί να είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες για την πρόληψη μιας οικονομικής κατάθλιψης.Όταν οι τιμές θεωρούνται υπερβολικά υψηλές, η κυβέρνηση συχνά θα αναπτύξει ή θα αλλάξει πολιτικές προκειμένου να διατηρηθεί τα έξοδα τροφίμων σε κατάλληλο επίπεδο.

Ένας άλλος σκοπός του Δείκτη Τιμών Καταναλωτή Τροφίμων είναι να καθορίσει τα κατάλληλα ποσά διανομής για ορισμένα κυβερνητικά προγράμματα.Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό των παροχών για την κοινωνική ασφάλιση.Αυτός είναι ο πρωταρχικός λόγος που τα επίπεδα εκταμίευσης αλλάζουν σε αυτά τα προγράμματα.