Πώς μπορώ να γίνω διευθυντής βοηθού εστιατορίου;

Εάν θέλετε να γίνετε βοηθός εστιατορίου, είναι πιθανό να χρειαστείτε τουλάχιστον ένα χρόνο εμπειρίας ως επόπτης βάρδιας.Οι επόπτες μετατόπισης εκτελούν το ίδιο έργο με τους άλλους υπαλλήλους, αλλά επιβλέπουν τους άλλους κατά τη διάρκεια της εργασίας τους.Ένας καλός επόπτης μετατόπισης εστιατορίων είναι πιθανό τελικά να προωθηθεί σε μια θέση βοηθού διαχείρισης, εφόσον η ποιότητα της εργασίας του παραμένει συνεπής.Οι διαχειριστές εστιατορίων αναζητούν αξιόπιστους βοηθούς που κατανοούν τα αναμενόμενα καθήκοντα εργασίας και τους οποίους κινητοποιούν και εμπνέουν τους ηγέτες.

Δεξιότητες ηγεσίας καθώς και αποδεδειγμένο ιστορικό ως επόπτης βάρδιας σημαίνει όχι μόνο την επίβλεψη του προσωπικού αλλά και τη βελτίωση των πωλήσεων και τη μείωση των καταγγελιών.Με άλλα λόγια, εάν θέλετε να γίνετε βοηθός εστιατορίου, θα πρέπει να αναλάβετε την πρωτοβουλία για τη βελτίωση των σημερινών προβλημάτων.Η ευκολότερη δουλειά του διευθυντή του εστιατορίου δείχνει ότι θα ήσασταν ο ιδανικός βοηθός.Θα πρέπει να τηρήσετε την πολιτική της εταιρείας καθώς και να υπακούμε σε οδηγίες του διαχειριστή σας κατά την επίλυση προβλημάτων και να αποκτήσετε νέες δεξιότητες.μια προβολή απόδοσης.Είναι καλύτερο να αναφέρετε τον στόχο σας να γίνετε βοηθός εστιατορίου κατά τη διάρκεια μιας εξαιρετικής αναθεώρησης.Εάν ο διευθυντής σας σας έδωσε σχόλια σχετικά με τη βελτίωση οποιασδήποτε περιοχής της απόδοσης της εργασίας σας, είναι σημαντικό να το κάνετε όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και αποτελεσματικά.Αυτή η ενέργεια θα του δείξει ότι μαθαίνετε καλά και μπορείτε να αλλάξετε.Πολλοί υπάλληλοι δεν θα παραδεχτούν ότι έχουν πρόβλημα στο πώς εκτελούν τα καθήκοντά τους, παίρνοντας έτσι ό, τι είπε ο διευθυντής σας και η μετατροπή του σε μια θετική αλλαγή μπορεί να σας κάνει μπροστά.

Εάν θέλετε να γίνετε βοηθός εστιατορίου σε ένα εστιατόριο που δεν έχετε εργαστεί στο παρελθόν, όπως απαντώντας σε μια διαφήμιση εργασίας σε μια εφημερίδα, θα πρέπει να πείσετε το προσωπικό μίσθωσης ότι είστε ο καλύτερος γιαη θεση.Φόρεμα επαγγελματικά για τη συνέντευξη μέχρι να καθαρίσει τα νύχια.Βεβαιωθείτε ότι το βιογραφικό σας σημείωμα δεν αναφέρει απλώς την εμπειρία σας, αλλά αναφέρει συγκεκριμένα επιτεύγματα του προηγούμενου εστιατορίου σας.Αφήστε τον διαχειριστή μίσθωσης να μάθει πώς επιλύσατε τα προβλήματα ως επόπτη βάρδιας.Εξηγήστε τι κάνατε όταν οι εργαζόμενοι δεν εμφανίστηκαν για βάρδιες ή πώς βελτιώσατε τη συνολική εξυπηρέτηση πελατών και τις πωλήσεις.

Για να ξεχωρίσετε τη συνέντευξή σας από άλλους αιτούντες εργασίας, κάνετε την εργασία σας με την έρευνα του εστιατορίου στο οποίο ελπίζετε να εργαστείτε και βεβαιωθείτε ότι κατανοείτε το μενού και την πελατειακή βάση.Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να περάσετε στον διαχειριστή μίσθωσης είναι το πώς θα είστε μια εξαιρετική εφαρμογή σε αυτό το συγκεκριμένο εστιατόριο.Είναι επίσης μια καλή ιδέα να έχετε πολλές ερωτήσεις έτοιμες να δείξετε το πάθος σας να γίνετε βοηθός εστιατορίου σε αυτό το συγκεκριμένο ίδρυμα.